Nuevo imprescindible en Madrid: IN Ristolab y la buena pasta
A punto de celebrar su primer aniversario, IN Ristolab consolida su identidad como uno de los proyectos italianos más personales de Madrid. Fundado por cuatro amigos italianos con un objetivo común, el restaurante presenta hoy una nueva carta, renovada casi al completo, y con dos grandes protagonistas: la pasta fresca hecha a mano y carnes a la brasa.
Ubicado en la calle Francisco de Rojas, 2, IN Ristolab ha construido en menos de un año una propuesta gastronómica con carácter propio, basada en la artesanía, el producto y la técnica, y alejada de los códigos del italiano convencional. La nueva carta: evolución y precisión gastronómicaLa nueva propuesta de IN ... + leer más
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