Nuevo imprescindible en Madrid: IN Ristolab y la buena pasta

A punto de celebrar su primer aniversario, IN Ristolab consolida su identidad como uno de los proyectos italianos más personales de Madrid. Fundado por cuatro amigos italianos con un objetivo común, el restaurante presenta hoy una nueva carta, renovada casi al completo, y con dos grandes protagonistas: la pasta fresca hecha a mano y carnes a la brasa. + leer más

3 Calçotadas sin salir de Barcelona

Febrero es tiempo de Calçotadas. Esas comilonas típicamente catalanas en la que los calçots son la excusa para reunirse con amigos o familia para disfrutar de una deliciosa comida y una mejor sobremesa. El mejor lugar para degustarlas es Valls, epicentro de su producción. Sin embargo, si por pereza, por falta de transporte o cualquier otra excusa no quieres salir de Barcelona, aquí también puedes darte un buen homenaje de calçots. Te proponemos tres lugares. + leer más

3 ideas para disfrutar de restaurantes diferentes

Es posible que sientas que ha llegado el momento de probar una nueva experiencia culinaria que va a resultar muy agradable por el cambio que supone. Si ya conoces la cocina de otros países, disfruta de una nueva combinación que también puede sorprenderte. No renuncies a probar nuevos platos y elige lo que más se ajuste a tu gusto personal. + leer más

Así será la Cena-Tributo a diez manos del Hotel Alga de Calella de Palafrugell

Las cenas de verano son especiales. Quizás porque las veladas se alargan, porque apetece salir más o porque son la excusa perfecta para parecer estar de vacaciones aunque todavía falten unos días para ello. Sea como sea, las adoramos. Y más si son experiencias culinarias como la que propone la Cena-Tributo del Hotel Alga de Calella de Palafrugell. Te la descubrimos. + leer más

Otoño gastronómico: los restaurantes que no te puedes perder esta temporada

Con la vuelta a la rutina, merecemos más que nunca festejar los descansos y darnos un capricho gastronómico y, para hacerlo, nada mejor que apostar por un espacio diferente que ofrezca una experiencia completa, donde la decoración, la bodega y hasta la música se conjugan para crear una atmósfera única y exclusiva. + leer más

Alerta Gastro: el Mercado San Leopoldo tiene nuevo inquilino

La gastronomía de Madrid sigue creciendo y reinventándose con espacios que fusionan cocinas del mundo, una experiencia que encontramos en el Mercado San Leopoldo. Aquí celebran la reciente apertura de Dratar, el nuevo proyecto del chef Raúl Harillo, conocido por su restaurante Lúbora en Boadilla del Monte. + leer más