Cuando el pescado no da alergia: la intoxicación que se confunde con una reacción alérgica
Picor, enrojecimiento y urticaria tras comer pescado pueden deberse a la escombroidosis, una intoxicación por histamina frecuente y poco conocida
Tras una cena aparentemente inocente, algunas personas experimentan enrojecimiento facial, picor intenso o ronchas en la piel y llegan rápidamente a una conclusión: "Me ha dado alergia al pescado". Sin embargo, en un elevado número de casos el origen de estos síntomas es otro muy distinto y poco conocido: la ... + leer más
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