Cuando el pescado no da alergia: la intoxicación que se confunde con una reacción alérgica

Picor, enrojecimiento y urticaria tras comer pescado pueden deberse a la escombroidosis, una intoxicación por histamina frecuente y poco conocida + leer más

7 recomendaciones si presentas una intolerancia alimentaria

La intolerancia alimentaria puede describirse como una reacción adversa en la que participa el sistema digestivo y se produce cuando no puede digerir bien un alimento o alguno de sus componentes. Suele deberse a un problema de absorción o a un trastorno en el metabolismo de dicho alimento.-Su incidencia es superior a la de las alergias y suelen descubrirse antes de los dos o tres años. Consulta a tu médico y sigue sus indicaciones. + leer más

Directo a tus hormonas: ¿estamos multiexposuestos a tóxicos en la comida?

Ecologistas en Acción denuncia que la proporción de alimentos que sobrepasan los límites legales de plaguicidas es "muy superior" al 1% que reconoce la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Aunque esto no suponga un riesgo directo para la salud, hay algunos peueños gestos que ayudan a reducir la exposición a estas sustancias  + leer más

"Los TCA sigue siendo más frecuentes en mujeres y suelen empezar en la adolescencia", según una psicóloga sanitaria

La Associació contra la Anorexia y la Bulimia, ACAB, expone que los Trastornos de Conducta Alimentaria (TCA) son psicológicos graves que conllevan alteraciones de la conducta alimentaria. La persona afectada muestra una fuerte preocupación en relación al peso, la imagen corporal y la alimentación, entre otros. + leer más

"La salud es un bien que hay que cuidar, pero también puede haber 'sobredosis', y entonces deja de ser salud"

El doctor Antonio Torres, miembro del Grupo de Trabajo de Salud Mental de la SEMG, alerta de que la obsesión por la alimentación saludable o el ejercicio se está normalizando y dificulta la detección de los trastornos de la conducta alimentaria + leer más

El estrés y la ansiedad multiplican por dos el consumo de azúcar

La forma de comer no depende únicamente del hambre o de los hábitos adquiridos. El estado emocional también influye en las decisiones alimentarias, especialmente en periodos de presión sostenida, cansancio mental o ansiedad frecuente. En estas situaciones es habitual buscar alimentos que generen una sensación rápida de alivio o recompensa, como productos dulces o alimentos de picoteo consumidos entre horas. + leer más