¿Ya has probado el agua de kéfir?

Se ha hablado, y mucho, sobre los efectos beneficiosos del kéfir en nuestro organismo. Ahora que aprieta el calor, el agua de kéfir, poco conocida en nuestro país, es una de las opciones más saludables y placenteras al tradicional refresco gasificado. + leer más

El auge de las bebidas fermentadas: opciones refrescantes para cuidar el bienestar

Hace apenas unos años eran unas grandes desconocidas fuera de tiendas especializadas. Hoy ocupan espacio en los lineales de los supermercados, protagonizan las cartas de cafeterías y restaurantes y se han convertido en una de las bebidas favoritas de quienes buscan alternativas a los refrescos tradicionales. + leer más

Así regula el kéfir la respuesta inmune del cuerpo humano

A diferencia del yogur, fermentado sólo por bacterias, el kéfir alberga a una comunidad microbiana mucho más diversa. Esto lo confirma un estudio liderado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) + leer más

Estos alimentos son ricos en probióticos

Las digestiones pesadas, la sensación de hinchazón abdominal o los gases son molestias cada vez más habituales entre la población, de hecho, según datos que maneja noVadiet, líderes en el cuidado de la salud de la forma más natural, ocho de cada diez españoles padece de alguna molestia digestiva. Y muchas veces, están relacionadas con el estrés, el ritmo de vida acelerado o una dieta desequilibrada. + leer más