¿Está bajando el consumo de carne en España?

El auge de la sensibilización sobre el impacto que tiene la carne en el medio ambiente y la salud está impulsando la proliferación de alternativas a la proteína animal. En España, los sustitutos vegetales se han convertido en un habitual de la cesta de la compra de miles de hogares. + leer más

La cebolla adquiere un mayor peso dentro de la alimentación saludable

No solo se la conoce por su alto contenido en agua, ser baja en calorías o una gran portadora de minerales, como el potasio, el sodio y el fósforo, sino también por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y diuréticas, además de por contener fibra. Actúa de prebiótico natural, ayudando a que la flora intestinal funcione correctamente. + leer más

La alimentación como vía de escape para gestionar el estrés

Casi un 70% de los trabajadores recurre a este método cuando se siente desbordado en su rutina laboral. En cambio, 6 de cada 10 empleados que teletrabajan reconocen que su relación con la comida es más sana, llegando a notar una mejoría en la dieta. Por otra parte, también los hay que lo ven como un impedimento, ya que casi la mitad de los encuestados en el informe de Cigna Healthcare España, confiesa que con este modelo de trabajo se siente tentando a picotear entre horas.  + leer más

Afronta la cuesta de enero con estos platos depurativos y asequibles

Tras los excesos navideños, las comidas copiosas y varios días encadenando una carta variada de platos que no se caracterizaban precisamente por su consumo moderado, es necesario volver a recuperar el rumbo con recetas más saludables que nos ayuden a sobrellevar la bajada de las temperaturas y resulten más fáciles de digerir. Pero dados los precios de los alimentos hay que revisar muy bien los productos que se añaden a la lista de la compra para que el menú diario no nos salga a un precio desorbitado.  + leer más

Recetas con coliflor: del básico imbatible al plato más brillante

Están adaptadas a todos los niveles, de modo que tanto si buscas algo más sencillo y resolutivo como una propuesta más experimentada, en esta selección encontrarás diferentes ideas para preparar en cada ocasión. + leer más

5 tips para cambiar la alimentación de tu mascota en primavera

La primavera altera la rutina de perros y gatos. Así que si quieres saber sobre cómo hacer una correcta transición en la alimentación de tu mascota con el cambio de estación, ¡sigue leyendo! Te contamos cómo mantener su bienestar, adaptando su comida a días más largos y activos.  + leer más