¿Son más saludables los alimentos `veggie'? Lo que dice (y lo que no) un nuevo estudio

Investigadores británicos encontraron que las alternativas de origen vegetal contienen el doble de aditivos que los productos de origen animal 

Cada vez más personas reducen el consumo de carne por motivos de salud, sostenibilidad o bienestar animal. En paralelo, el supermercado se ha llenado de hamburguesas, embutidos, quesos y bebidas con la etiqueta de plant-based.  Las cifras, además, están ahí y sus conclusiones van en la misma línea. Según el ... + leer más


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