Los edulcorantes cada vez aparecen en más alimentos (y probablemente no te hayas dado cuenta)

Investigadores españoles han analizado el etiquetado de alimentos y bebidas representativos del 85% del mercado español y han comprobado que cada vez es más habitual encontrar en el supermercado productos con etiquetas como "reducido en azúcar", "light" o "sin azúcares añadidos" 

Cada vez es más habitual encontrar en el supermercado productos con etiquetas como "reducido en azúcar", "light" o "sin azúcares añadidos". Para mantener el sabor dulce con menos calorías, muchos sustituyen parte o la totalidad del azúcar por edulcorantes como el aspartamo, la sucralosa o la estevia. Refrescos, lácteos (yogures, ... + leer más


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