Soja... para casi todo
Ya no se duda de los beneficios para la salud que tiene mantener una alimentación equilibrada. Y la soja forma parte de esta corriente saludable que busca prevenir la aparición de enfermedades y cuidar su estilo de vida sin renunciar a nada. Es una leguminosa muy sana que se ha introducido en nuestra dieta habitual por su aporte nutricional, pues contiene proteínas vegetales, hidratos de carbono complejos, vitaminas y minerales…y la encuentras en todas las formas que desees, hasta para tu piel.
La soja es una legumbre (leguminosa) de la familia de las papilonáceas (como el guisante) y su nombre científico es Glycine max. Es una planta de tamaño medio con flores blancas y frutos que contienen semillas de colores diferentes en función de la especie de la que se trate (amarillas, ... + leer más
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