Utiliza albahaca. Es muy sana
Esta planta aromática tiene interés culinario y también resulta útil para el cuidado de la salud. Se cultiva desde la antigüedad en países de clima mediterráneo por sus efectos beneficiosos. Puedes usar la planta fresca o comprar la especia seca envasada. Combina con todo y aporta beneficios y sabor a cualquier receta cruda o cocinada. Es una perfecta sustituta de la sal… y mucho más sana.
El nombre científico es Ocimum basilicum y pertenece a la familia de las labiadas como el romero, la salvia o el orégano. Es una planta de hojas y flores muy aromáticas que se recogen en verano para aprovechar todas sus propiedades. Se secan a la sombra y se guardan en ... + leer más
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