El aceite de oliva y sus beneficios

La mayoría de expertos en nutrición coinciden en que el aceite de oliva posee una gran variedad de beneficios para la salud. De hecho, se le considera la grasa más saludable del planeta y se le ha asociado con la prevención de muchas enfermedades.

¿Qué es el aceite de oliva? El aceite de oliva es un aceite vegetal que se obtiene a partir del prensado de aceitunas, los frutos del olivo. La calidad del mismo depende del método de extracción utilizado y el uso de químicos u otros aceites con los que se puede mezclar. ... + leer más


Artículos relacionados


5 propiedades de la levadura nutricional

Se denomina levadura nutricional porque presenta una gran cantidad de nutrientes, entre los que destacarían proteínas, vitaminas y minerales. Suele denominarse superalimento, aunque no todos los expertos coinciden con esta denominación porque ningún alimento puede sustituir una alimentación saludable o corregir una inadecuada forma de comer. El valor añadido de la levadura nutricional es que puede emplearse con diferentes formatos y la emplean de manera habitual las personas vegetarianas y veganas. Consulta a tu médico. + leer más

Así puede ayudarte la moringa, la planta de moda 

La moringa que está muy de moda hoy en día pero lleva utilizándose aportando infinidad de beneficios para la salud desde hace siglos. Hoy en esvivir.com te contamos cómo puede ayudarte la moringa a estar y sentirte mejor.    + leer más

10 hortalizas de temporada de interés nutricional

Consumir productos de temporada se considera muy recomendable porque se encuentran en su punto óptimo. En esta época del año puedes encontrar hortalizas de temporada muy saludables que aportan numerosos beneficios al organismo porque le ayudan a soportar las bajas temperaturas del momento. Además, son muy versátiles por lo que puedes cocinarlas de manera diferente y atractiva para todos. + leer más

Así es la dieta que previene enfermedades cardiacas

La dieta atlántica favorece la prevención de las enfermedades cardiacas. Se basa en el consumo de pescados, mariscos, frutas, verduras y hortalizas. También incluye hidratos de carbono, lácteos, aceite de oliva y un consumo moderado de carne. Incluye todos los ingredientes y formas de elaboración recomendados por los expertos para disfrutar una alimentación saludable y prevenir la aparición de enfermedades. + leer más

9 alimentos antioxidantes muy saludables

El interés por los temas relacionados con la nutrición y su relación con la salud se ha convertido en un tema de conversación en diferentes ambientes. Conocer las ventajas e inconvenientes del consumo de determinados alimentos y el efecto que tienen sobre nuestra salud nos ayuda a aumentar su consumo o eliminarlos de nuestra dieta habitual. Reducir la oxidación del organismo es posible aumentando la ingesta de algunos alimentos habituales. + leer más

Disfruta ahora mas que nunca del tomate

La Dra Elena Soria, Nutricionista de Clínica Menorca, nos cuenta algunas de las cualidades del tomate que desconoces para que te animes a disfrutarlo en tu dieta. ¡No te lo pierdas! + leer más