8 recetas antioxidantes muy sencillas y saludables

Consumir determinados alimentos tiene un efecto positivo sobre nuestra salud por lo que los expertos señalan la importancia de añadirlos a nuestro menú habitual. Evitar la oxidación es un objetivo de gran importancia para reducir el envejecimiento celular y mantener niveles adecuados de nutrientes saludables. Es más fácil de lo que parece si conoces los alimentos con propiedades antioxidantes y los combinas elaborando sencillas recetas. + leer más

10 recetas fáciles con tomate

Si te chiflan los tomates no te pierdas estas recetas súper fáciles para disfrutar comiendo sano. + leer más

Consigue que tus hijos se diviertan comiendo verduras

Enseñar a los niños a amar las verduras puede ser todo un desafío, pero no tiene por qué ser una batalla constante. El objetivo es conseguir que nuestros pequeños coman verduras pero, además, lo han con alegría e, incluso, ¡les apetezca! Para ello, hoy en esvivir.com vamos a compartir con vosotros divertidas recetas de verduras con las que se les haga la boca agua. + leer más

7 características nutricionales de verduras y hortalizas

Las hortalizas y las verduras son alimentos que pertenecen al reino vegetal y carecen de colesterol, son ricas en fibra soluble e insoluble y presentan hidratos de carbono, polisacáridos, proteínas y grasas. Pueden formar parte de numerosas recetas saludables pues combinan de manera excepcional con carnes, pescados, huevos y cereales, por ejemplo. Inclúyelas en tu dieta diaria para disfrutar de todos sus beneficios. + leer más

Las legumbres, reinas de tu cocina en otoño

Con la llegada del otoño, empezamos a cambiar nuestro menú por recetas donde las legumbres son las estrellas. Estas son el alimento perfecto para una temporada donde empiezan a bajar las temperaturas y necesitamos llegar nuestro estómago de ingredientes especialmente nutritivos que nos ayuden a entrar en calor.    + leer más

Comer sano en otoño, ¡fácil y divertido!

En otoño parece que todo da más pereza. Hay menos horas de luz, comienzan a llegar las lluvias, el frío, la temperaturas cambia y en nuestra despensa dejamos espacio para alimentos como la calabaza, las setas, las peras, castañas, manzanas o el membrillo.  + leer más