Cómo introducir correctamente los superalimentos en la dieta

Aunque popularmente se hable de "superalimentos" para referirse a productos con alta concentración de nutrientes (vitaminas, minerales, antioxidantes, grasas saludables, etc), no existe un reconocimiento oficial de esta categoría dentro de la comunidad científica. El término se utiliza más bien con fines comerciales para destacar propiedades concretas de algunos alimentos. Sin embargo, esto no significa que no tengan beneficios potenciales, sino que, por sí solos, no sustituyen una dieta variada ni un estilo de vida saludable. + leer más

DSP, la beneficiosa dieta que es saludable también para el planeta

El sector alimentario alcanza el 30% del total global de emisiones de gases de efecto. La Dieta de Salud Planetaria, basada en el aumento de la ingesta de algunas frutas, verduras, nueces y legumbres, junto con pequeñas porciones de carne y lácteos, propone la transición hacia un sistema alimentario global sostenible para 2050 + leer más

Alimentos para mejorar la memoria

La memoria y la concentración son funciones mentales que pueden deteriorarse con el tiempo debido a factores como el envejecimiento, el estrés o enfermedades neurodegenerativas. + leer más

¡Alerta! Estos son los riesgos de llevar una dieta vegana mal planificada

El interés por las dietas veganas ha aumentado notablemente en los últimos años y muchas personas las adoptan como parte de un estilo de vida más saludable, ético o sostenible. Aunque pueden ser nutricionalmente adecuadas, los especialistas advierten que deben estar bien planificadas, sobre todo en etapas como la infancia, la adolescencia o el embarazo. + leer más

Tips para cuidar tu corazón desde la alimentación

La alimentación es clave para mantener una buena salud cardiovascular y reducir los factores de riesgo de las patologías asociadas. Según un estudio publicado por European Journal of Epidemiology, 44.000 personas mueren al año en España por enfermedades cardiovasculares derivadas de una mala alimentación. + leer más

¿Es o no obligatorio hacer cinco comidas al día?

La nutrición es uno de los ámbitos de la salud donde más mitos circulan. Creencias como que "comer grasa es malo", que "el pan engorda" o que "hay que hacer cinco comidas al día" están muy arraigadas en la sociedad, aunque no siempre se corresponden con la realidad. Eider Sánchez, nutricionista de Policlínica Gipuzkoa, desmonta algunas de estas ideas y explica qué dice realmente la evidencia científica.  + leer más