6 raíces y tubérculos de interés nutricional

El consumo de raíces y tubérculos, presente desde la antigüedad en la mayoría de culturas, suele asociarse a una alimentación básica y poco variada. Las verduras subterráneas como la patata, la zanahoria, la remolacha o el boniato, por ejemplo, aportan energía, fibra, minerales y vitaminas. Puedes incluirlas en tus recetas habituales para llenarlos de sabor y color. + leer más

5 recomendaciones sobre la administración de vitaminas a los niños

La infancia es una etapa de crecimiento y desarrollo en la que resulta imprescindible cubrir todas las necesidades del organismo. Es un proceso complejo en el que el cuerpo presenta un rápido aumento de talla y el cerebro un desarrollo exponencial, estableciendo conexiones neuronales fundamentales para el correcto funcionamiento cognitivo. La alimentación es básica para lograrlo y debe ser controlada especialmente. Todos los elementos deben estar presentes en su dieta y, las vitaminas en concreto, son fundamentales para su desarrollo físico e intelectual pero no se deben suplementar de manera artificial salvo indicación concreta del pediatra. + leer más

9 alimentos especialmente saludables en verano

En verano se multiplican las opciones de comida saludable porque podemos encontrar una enorme cantidad de productos de temporada deliciosos y saludables. Su variada y refrescante combinación te ayudará a disfrutar de numerosas y creativas recetas si dejas volar tu imaginación. + leer más

5 opciones naturales que aportan energía

Es posible encontrar en diferentes puntos de venta una gran variedad de productos que presentan uno o varios componentes asociados entre sí para lograr un efecto sinérgico que potencie su eficacia. En ocasiones se combinan con vitaminas y minerales. Es preciso utilizar el producto más adecuado pues proporcionará energía, antioxidantes, vitaminas y minerales imprescindibles para recuperar la vitalidad física necesaria para desarrollar tu vida normal. Consulta a tu médico. + leer más

Suplementos alimenticios para la llegada del frío 

La farmacéutica María Esther García explica cuáles son los más demandados por las familias en otoño. Como la vitamina C, muy útil contra las molestias respiratorias tan comunes en esta época + leer más

Setas: el mejor antídoto contra el cansancio

Las setas son un producto excepcional, tanto por su versatilidad culinaria como por sus propiedades nutricionales, capaces de combatir el cansancio y la fatiga. Esto es especialmente relevante en los meses más fríos del año, cuando el cuerpo tiende a sentir más agotamiento debido al descenso de las temperaturas y la reducción de horas de luz. + leer más