8 recetas antioxidantes muy sencillas y saludables

Consumir determinados alimentos tiene un efecto positivo sobre nuestra salud por lo que los expertos señalan la importancia de añadirlos a nuestro menú habitual. Evitar la oxidación es un objetivo de gran importancia para reducir el envejecimiento celular y mantener niveles adecuados de nutrientes saludables. Es más fácil de lo que parece si conoces los alimentos con propiedades antioxidantes y los combinas elaborando sencillas recetas. + leer más

Ensaladas refrescantes para el verano

Con la llegada del verano, nos apetece disfrutar de comidas frescas y saludables que nos ayuden a mantenernos hidratadas y llenas de energía. Y no hay nada mejor que una deliciosa ensalada para satisfacer nuestros antojos veraniegos. Hoy en esvivir.com vamos a compartir alguna recetas variadas de ensaladas frescas y creativas para disfrutar en los días de más calor. + leer más

7 recetas saludables para tu corazón

Resulta sencillo elaborar recetas saludables para tu corazón empleando alimentos de uso habitual considerados cardioprotectores por los expertos. Además, algunas técnicas de cocina son más adecuadas que otras por lo que, combinando ambos factores, conseguirás elaborar un menú que aporte salud y bienestar. + leer más

5 recetas saludables con alcachofas

Las alcachofas son unos vegetales muy recomendables porque presentan propiedades saludables interesantes a todas las edades y no engordan, pues contienen hasta un 90% de agua. Además aportan calcio, fósforo, hierro, potasio, vitaminas A y C y fibra. Resultan muy versátiles ya que puedes consumirlas de maneras diferentes. En crudo, cocidas, al vapor, salteadas, a la brasa y al horno puedes comerlas solas o en combinación con alimentos de todos los grupos. + leer más

7 tipos de tomate que puedes usar en tus recetas habituales

Las propiedades saludables del tomate son bien conocidas y han convertido a este alimento en un ingrediente habitual de numerosas recetas. Puedes consumirlo crudo o cocinado en platos dulces y salados. Admite numerosos aliños y puede convertirse en una salsa que combina con otros alimentos. Es importante conocer las características de las variedades de uso frecuente para elegir la que mejor se adapte a tus necesidades en cada momento. + leer más

"A la Mesa con el PSG", 70 recetas para comer tan sano como sus jugadores

El equipo de fútbol del París Saint-Germain acaba de lanzar nuevo libro. Y no, no es sobre fútbol. Bajo el título "A la mesa con el PSG", se trata de un libro de recetas de cocina surgidas a partir de los gustos de 10 de sus jugadores más emblemáticos. + leer más