Cómo cocinar tus verduras sin que pierdan sus vitaminas
Descubre cómo cocinar tus verduras y hortalizas para que no pierdan sus componentes nutricionales más destacados
Los españoles solemos recurrir a la dieta mediterránea, donde la ensalada verde está a la orden del día. Lo cierto es que es una de las mejores opciones al ser más beneficioso consumir las verduras y hortalizas crudas. De ese modo nos aseguramos que no eliminaremos parte de sus nutrientes. El ... + leer más
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La dieta atlántica favorece la prevención de las enfermedades cardiacas. Se basa en el consumo de pescados, mariscos, frutas, verduras y hortalizas. También incluye hidratos de carbono, lácteos, aceite de oliva y un consumo moderado de carne. Incluye todos los ingredientes y formas de elaboración recomendados por los expertos para disfrutar una alimentación saludable y prevenir la aparición de enfermedades. + leer más
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3 ensaladas sabrosas y nutritivas para cada día
Con la llegada del buen tiempo, llegan las ganas de disfrutar de platos refrescantes donde las verduras son las protagonistas. Sin duda, las ensaladas son las reinas en estos meses de primavera, no solo por su aspecto colorido y atractivo, sino por la cantidad de nutrientes que nos aportan. Hoy en esvivir.com compartimos 3 ensaladas superdivertidas y deliciosas. ¡Toma nota! + leer más
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