Ideas de cenas fáciles para las noches de verano

Con la llegada del calor también cambia nuestra forma de cenar. Las recetas más elaboradas dejan paso a platos frescos, rápidos y fáciles de preparar, especialmente entre semana, cuando apetece pasar menos tiempo en la cocina y más disfrutando de las tardes largas, las terrazas o simplemente de un ritmo más relajado. + leer más

Cenas de verano ligeras que se preparan sin encender el horno

Cae la tarde de un día de calor, tienes hambre pero ninguna gana de encender el horno ni de plantarte delante de los fogones, y acabas resolviendo la cena de cualquier manera. Es una escena que se repite en muchas casas durante el verano, y en esvivir.com queremos darle solución, porque cenar bien en julio no tiene por qué implicar cocinar con calor ni conformarse con lo primero que pillas. + leer más

Batch cooking de verano: organiza tus comidas sin pasar horas en la cocina

En verano cambia todo: los horarios, las ganas de cocinar y también la forma de comer. Apetecen platos más frescos, comidas rápidas y recetas que no obliguen a pasar demasiado tiempo delante de los fogones cuando hace calor. + leer más

Ideas de cenas rápidas entre semana que no sean las de siempre

Son las ocho de la tarde, llegas a casa, abres la nevera y aparece la misma sensación de siempre: no sabes qué cenar. No es que no tengas comida, es que no tienes energía para pensar. Y ahí es donde muchas noches acaban resolviéndose con lo de siempre o con cualquier cosa rápida que no te convence del todo. El problema no es la falta de recetas, es el cansancio mental acumulado durante todo el día. + leer más

Recetas con tomate para despedir el verano: 7 ideas más allá del gazpacho

El tomate es uno de los grandes protagonistas de la cocina de verano y septiembre todavía ofrece una buena oportunidad para disfrutarlo en su mejor momento. Cuando los tomates están maduros, sabrosos y llenos de aroma, no hace falta complicarse demasiado para convertirlos en el ingrediente principal de un plato. + leer más

El método de los 10 minutos para mantener la cocina siempre recogida

La cocina es el único lugar de la casa que puede pasar de ordenada a catastrófica en menos tiempo del que tarda en hervir el agua. No es exageración: es que la cocina trabaja a otra velocidad que el resto de habitaciones, y si no hay un sistema detrás, el desorden se acumula de forma casi automática. + leer más