12 consejos para comer sano y ahorrar en la cocina

A pesar de que cada vez tenemos mayor interés por disfrutar de una alimentación saludable, lo cierto es que comemos peor. Planificar lo que vas a cocinar te ayudará a comer de forma saludable sin perder demasiado tiempo. Dedicar más tiempo a la cocina y darle más importancia a la alimentación sería ideal, pero la rutina de nuestra vida cotidiana no nos lo permite. Empleando utensilios adecuados y aplicando algunos trucos que agilizan la elaboración se puede ahorrar tiempo sin perjudicar la calidad nutritiva de los alimentos. + leer más

Consejos fáciles para ahorrar agua, en el baño y la cocina

En el mes de agosto se celebra la Semana Mundial del Agua. Un bien muy preciado que debemos cuidar y, sobre todo, hacer un uso sostenible y más responsable de este recurso tan necesario. + leer más

Cómo esquivar las intoxicaciones alimentarias en verano

La OCU recomienda no romper la cadena de frío de los alimentos y mantener limpios los utensilios y las superficies de la cocina. + leer más

Hoy es el Día Internacional del Chocolate, la dulce tentación

Hoy es el día Internacional del Chocolate. Para celebrarlo hemos reunido curiosas anécdotas que nos hablan de este delicioso alimento, fuente de inspiración en otros campos más allá de la gastronomía como la literatura, el cine, la moda o la belleza. + leer más

Escherichia Coli, ¿qué pasa si nos contagiamos?

La bacteria Escherichia coli, comúnmente conocida como E. coli, es un microorganismo que normalmente reside en los intestinos de humanos y animales. Generalmente, no tiene que causarnos problemas, pero, en algunos casos, puede provocarnos alguna sintomatología que debemos conocer.   + leer más

Los beneficios de los alimentos fermentados para la salud femenina  

¿Sabías que los alimentos fermentados son pequeñas dosis de salud que le damos a nuestro organismo? Hoy te vamos a hablar con detalle sobre este tipo de alimentos y cómo pueden ayudar la salud, sobre todo, de la mujer.    + leer más