Rafael Antolín o también conocido como @rafuel55 en sus perfiles sociales, es un apasionado del mundo culinario, que, aunque no se dedica profesionalmente a la cocina, ha sabido sacarle todo el partido a este hobby, deleitando a sus seguidores con un sinfín de platos que todo el mundo puede preparar en sus casas. En este alias combina su nombre y la palabra `fuel´ para dar lugar a "Rafuel". Y es que este comercial del petróleo, disfruta compartiendo en Instagram y TikTok, en las que ya cuenta con 700.000 y 71.500, respectivamente, vídeos cortos en los que presenta sus recetas más destacadas. En el caso de Instagram, acompaña el contenido audiovisual con la lista de ingredientes y unas breves indicaciones de su elaboración. ¿Te atreves a cocinar rape con pochas, langostinos y mandarina o unas croquetas de rustido de pollo y jamón ibérico? No tienes más que visitar sus redes sociales para no perder detalle del proceso. Ahora que se acerca el Día de la Madre, puedes coger ideas para sorprender a tus invitados con entrantes tan distinguidos como un brioche relleno de espinacas, mozzarella y salmón ahumado, o platos principales como un delicioso mar y montaña de sepia con pollo y langostinos.

Además, también ha publicado un libro en 2021 llamado `Rafuel: Mis mejores recetas´. Consta de 192 páginas para enseñar a sus lectores "a cocinar en casa las recetas más convincentes y, sobre todo, sabrosas", tal y como se indica en su sinopsis. Está disponible tanto en tapa dura como en formato e-book. Pero, ¿cómo surgió la idea de lanzarse a la red? Pues bien, Antonín se las ingenió para que sus hijas acudieran a comer con él, pero lo hizo de una forma original, empleando para ello las redes sociales. El éxito fue tal que este amante de los fogones no lo dudo un segundo y apostó por el mundo digital para compartir el gusto por la cocina con otros usuarios.

Si te has quedado con ganas de más, siempre puedes echar un vistazo a la página web de ambientecocina.com en la que encontrarás un apartado dedicado a `Las recetas de Rafuel´, con los ingredientes necesarios y un resumen con los pasos a seguir. Por ejemplo, si te gusta la pasta que sepas que hay diferentes opciones, desde los calabacines a la parmiggiana, pasando por los macarrones con panceta rubia gallega hasta la pasta con pesto de pistachos. En cambio, si te apetece más pescado, siempre puedes cocinar un lenguado con patatas al horno o unos calamares con salsa de almendras. Como puedes ver, se tratan de platos accesibles para todo el mundo, con productos fáciles de encontrar y para nada complicados de realizar.

FOTO PRINCIPAL.: Imagen de la portada del libro `Rafuel: Mis mejores recetas´ extraída de la Casa del Libro.