La quinta edición de ´Santander Foodie´, el encuentro gastronómico creado e impulsado por el chef Tres Estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía 2022, Jesús Sánchez (Cenador de Amós), se celebra en la capital cántabra del 20 al 22 de octubre.

Por quinto año consecutivo, la capital cántabra acoge esta cita con los amantes de la gastronomía, las nuevas tendencias culinarias y las redes sociales, que reunirá a foodies, influencers y chefs de primer nivel en distintos escenarios de la ciudad, entre ellos la Plaza Alfonso XIII con actividades abiertas al público.

´Santander Foodie´ se ha consolidado como un gran referente del calendario gastronómico del país y se ha referido a la función que desempeña este evento como un "valioso escaparate" de la oferta gastronómica de la región y su, cada vez mayor, influencia para "atraer viajeros motivados por la buena fama y calidad de la cocina, los productos y los chefs locales", según el director general de Turismo y Hostelería, Gustavo Cubero. "Representa una gran oportunidad para dar a conocer la altura de la gastronomía cántabra y todo lo que rodea a la misma, incluidos las materias primas y los paisajes", insiste.

Para Cubero, ´Santander Foodie´ y Jesús Sánchez son dos grandes embajadores de esta fortaleza gastronómica, una de las razones por las que cuentan con el apoyo del  Gobierno cántabro, además de "reunir muchos de los ingredientes hacia los que la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte quiere enfocar el turismo gastronómico, haciendo incidencia en la etnogastronomía como propuesta para que nuestros visitantes disfruten de nuestra cocina, nuestros productos y del territorio donde nacen".

Por su parte, Jesús Sánchez, adelanta que ´Santander Foodie´ tendrá este año más alicientes, entre ellos, la celebración de la ceremonia de anuncio de los Soletes de Otoño de la Guía Repsol, que se celebra este jueves 19 en la capital cántabra como prólogo del encuentro foodie.

Asimismo, señala que próximamente se dará a conocer el nombre del ganador del Bocarte de Oro, premio que se otorga en el marco de la cita y cuya entrega será el 20 de octubre en el Palacio de la Magdalena.

Laura Ponts, Las recetas de MJ, Fit Happy Sisters, Hoy comemos sano y Alma Cupcakes son algunos de los influencers participantes en esta quinta edición.

Actividades de #SantanderFoodie

La V edición de ´Santander Foodie´ vuelve a sacar las cocinas a la calle el fin de semana del 20 al 22 de octubre y ofrece un programa de actividades para foodies de todas las edades. El público puede asistir y disfrutar con acceso gratuito de showcoockings, ponencias, debates, catas, degustaciones y música en directo en la carpa de la Plaza Alfonso XIII.

De la misma forma, se realizan talleres infantiles dedicados a pancakes y muffins saludables, sushi roll y empanadillas gourmet. Asimismo, Rafa Antolín, más conocido como Rafuel, uno de los cocineros foodies más famosos de Barcelona, dirigirá la elaboración de una paella solidaria, el domingo 22 de octubre.

´Santander Foodie´ cuenta, por último, con una zona de foodtrucks.