Omega-3, hidratación y fácil digestión: los beneficios del pescado
Disfrutar de pescados y mariscos es una opción más que perfecta para mantener una alimentación equilibrada. Los productos del mar son fáciles de digerir, aportan minerales y vitaminas y hacen más felices. Su ausencia en la dieta incrementa el riesgo de sufrir depresión en un 45%, por eso se les conoce como la auténtica fuente de felicidad.
Siempre es buena idea seguir incluyendo pescados y mariscos en la dieta y disfrutar de la proteína animal más saludable y sostenible. Para aquellos que desean mantener una alimentación sana, consumir productos del mar es una opción ideal. "La variedad de especies marinas en España permite experimentar con diferentes sabores y ...
Siempre es buena idea seguir incluyendo pescados y mariscos en la dieta y disfrutar de la proteína animal más saludable y sostenible. Para aquellos que desean mantener una alimentación sana, consumir productos del mar es una opción ideal.
"La variedad de especies marinas en España permite experimentar con diferentes sabores y texturas, ampliando las opciones culinarias y evitando la monotonía en la dieta. Los pescados y mariscos son alimentos excelentes para mantener una salud óptima tanto física como mental y, además, ser más felices", afirma Antonio Nieto, Gerente de Pesca España.
Beneficios de consumir pescados y mariscos
- Más felicidad: comer pescados y mariscos aporta endorfinas y serotonina al cerebro. Un estudio revela que el consumo de pescado reduce el riesgo de sufrir depresión, mientras que una dieta sin estos alimentos incrementa el riesgo de padecerla en un 45%.
- Fuente de nutrientes y salud: los pescados y mariscos son fuentes excelentes de proteínas de alta calidad, vitaminas -como la vitamina D y algunas del grupo B- y minerales -como el yodo, el selenio y el zinc-. Además, son ricos en ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud cardiovascular y el funcionamiento del cerebro.
- Ligereza: los pescados y mariscos son alimentos ligeros y de fácil digestión, lo que los hace una opción adecuada para las comidas en días calurosos.
- Versatilidad culinaria: estos alimentos ofrecen una amplia variedad de opciones culinarias, como ensaladas, ceviches, frituras, a la plancha, en espeto, en paella y arroces, parrilladas, al horno, o sushi. Esta versatilidad los convierte en una elección adecuada para satisfacer diversos gustos y preferencias.
- Frescura y temporada: en verano, se pueden disfrutar de los pescados y mariscos en su mejor momento y a precios competitivos.
- Multitud de opciones: los consumidores disponen de una gran variedad de pescado congelado y en conserva para incorporar en cualquier momento a sus preparaciones, manteniendo sus propiedades intactas.
- Hidratación: muchos pescados y mariscos tienen un alto contenido de agua, lo que puede ayudar a mantener una buena hidratación durante los días calurosos del verano.
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