La mejor ruta de tapas cumple ya 15 años. Tapapiés celebrará su decimoquinta edición del jueves 16 al domingo 26 de octubre cargado de novedades. Un año más, participan más de 100 bares y restaurantes del barrio madrileño de Lavapiés, que también acoge 30 conciertos, pasacalles y espectáculos para todos los públicos de acceso gratuito. Más de 100 tapas nacionales e internacionales volverán a reunir a miles de personas llegadas de toda España y otros países en la fiesta más popular de la capital, castiza y multicultural, referencia imprescindible de su calendario.

El Lavapiés de las 88 nacionalidades se refleja así en el bocado español más emblemático, asociado indisolublemente a nuestra cultura y forma de vida. Desde su primera edición en 2011, más de 1.500.000 personas han visitado la ruta de tapas más famosa del planeta y aún nos preguntamos por el secreto de su éxito. ¿Qué tiene Tapapiés para atraer cada año a públicos tan diversos de todas las edades y estratos sociales? Carnívoras, vegetarianas, veganas y sin gluten, cada una de sus tapas refleja algo más que la variedad gastronómica de un barrio considerado escuela de tolerancia y convivencia... Y quizás el más tapeado de la historia.

Cada establecimiento servirá una tapa exclusiva por 3'5 euros, acompañada de un botellín o caña El Águila Dorada, con la opción de degustar solo la tapa por 2'5 euros. También se ofrece la opción de tapa para celíacos con una cerveza sin gluten de El Águila por 4 euros. A los bares y restaurantes del barrio se suman de nuevo los puestos de los Mercados de San Fernando y Antón Martín. Además, sus principales calles y plazas sirven de escenario para una treintena de actuaciones durante los fines de semana. 18 bandas nacionales e internacionales nos harán bailar a ritmo de folk irlandés, rock americano, blues, jazz, sonidos brasileiros, música étnica, tango, boleros... Bossa Pra Vocé, Trío Amado Tango y The Lighthouse Keeper son algunos de los nombres confirmados.

Muchas novedades y música en directo

Tapapiés 2025 cuenta con la chef Lucía Grávalos (36) como madrina, defensora de la cocina sostenible y la ganadería regenerativa desde los fogones de Desborre en Madrid, restaurante recomendado por la Guía Michelín 2025. Como pistoletazo de salida a la 15ª edición, la riojana impartirá un showcooking de tapas de proximidad el 16 de octubre, en directo desde el InstaLive de @en_lavapies (12:30). Este año además se presentará la nueva canción oficial Tapapiés 2025, seleccionada por un jurado entre numerosas candidatas.

Además, el festival ofrecerá un total de 30 actuaciones al aire libre entre música, pasacalles y animaciones para niños, los fines de semana del 17 al 19 y del 24 al 26, en horario de mediodía (13:00) y noche (20:30). Los conciertos tendrán lugar en las plazas de Ana Diosdado (Centro Dramático Nacional), Arturo Barea, Calvario con Ministriles, Cascorro, Lavapiés y Nelson Mandela. Algunos pasacalles también saldrán de las plazas de Antón Martín y Tirso de Molina y la calle Embajadores, mientras que la programación familiar se concentrará en la plaza de Lavapiés.

Como cada año, participan bares y restaurantes clásicos de Lavapiés, además de otros recién llegados al barrio. La ruta conecta las concurridas barras de Argumosa con las castizas tabernas de Embajadores, Ave María, Olivar, Doctor Fourquet, Mesón de Paredes... Nuestras cocinas regionales se hermanan así con exóticos aromas y sabores, los cinco continentes sin salir de Lavapiés. Cada establecimiento sirve su tapa en sus propios horarios.

La Cerveza El Águila, marca de Heineken España, apoya por tercer año consecutivo el Festival de Tapas y Música donde convergen innumerables procedencias y etnias: el barrio de las mil caras, donde cada uno se pierde para encontrar su propia historia. 90.000 personas visitaron la pasada edición, que sirvió más 300.000 tapas de 30 nacionalidades.