Si el 18 y 19 de abril no tienes plan, toma nota. Porque el evento centrado en el mundo de la coctelería vuelve a Palo Alto, para que puedas degustar los mejores cócteles del mundo. Organizado por Giacomo Giannotti, cofundador de la coctelería Paradiso de Barcelona, en colaboración con Italspirits de Giusseppe Gallo, en esta su quinta edición, volverá a reunir a algunas de las mejores coctelerías del mundo, que ofrecerán sus mejores cócteles a todo aquel que quiera probarlos.

Mejores coctelerías del mundo. De Barcelona a Singapur

Propuestas como las de Paradiso de Barcelona, Alquímico de Cartagena, Lady Bee de Lima, Himkok de Oslo, Locale Firenze de Florencia, Drink Kong de Roma, The Bar in Front of the Bar de Atenas, Angelita de Madrid, Native de Singapur o De vie de París. Consideradas todas ellas algunas de las mejores del mundo.

Pero además de probar los originales cócteles de autor de estas prestigiosas coctelerías, también podrás comer muy bien en las Food Trucks instaladas en el recinto, disfrutar de buena música con la amplia programación de Dj's prevista durante los dos días, así como aprender un poquito más sobre este fascinante, y tan en boga sector, a través de una amplia programación de charlas y conferencias.

Unas charlas y conferencias con ponentes internacionales en las que también habrá hueco para catas en directo y conversaciones abiertas sobre el futuro del sector. Entre los participantes destacan referentes internacionales como Charlotte Voisey, Simone Caporale, Juliane Caillouette Noble, Vijay Mudaliar y Jean Trinh, junto con destacadas figuras del sector barcelonés. 

Además, la programación del Barcelona Cocktail Fest también incluirá desde una cata a ciegas en directo que pondrá a prueba si los cócteles sostenibles pueden superar a los clásico, hasta mesas redondas sobre la próxima generación de bares y bartenders. Así como otros temas de actualidad, como la Inteligencia Artificial en la hostelería, explorando cómo puede ayudar a reducir residuos, optimizar menús y promover prácticas sostenibles sin perder el toque humano. Y para finalizar, una conversación íntima de clausura sobre cómo construir una carrera duradera dentro de la industria.

Barcelona como referente del sector

En palabras de Giusseppe Gallo,  "Barcelona siempre ha tenido una combinación única de creatividad y hospitalidad, y BCF es una oportunidad para canalizar esa energía en un formato de festival que conecte directamente a profesionales y consumidores. Con este cartel internacional hemos creado un programa innovador y educativo, además de experiencias de marca inolvidables, manteniendo siempre la cultura coctelera de Barcelona en el centro de la historia".

Una propuesta con la que se quiere posicionar a la ciudad de Barcelona como referente del mundo de la coctelería. No solo con experiencias centradas en los profesionales del sector, sino abierto a todo aquel aficionado que quiera acercarse a este mundo desde una perspectiva más cultural, gastronómica y social.