Cuando hablamos de frutas, lo primero en lo que pensamos es en fresas, naranjas, manzanas y plátanos, por no hablar de melones y sandías durante los meses de calor. Tanto igual sucede en el mundo de las verduras, entre tomates, brócoli, cebollas o zanahorias. Sin embargo, debes saber que hay una gran variedad de alimentos esperándote para que adquieras nuevos sabores y nuevas sensaciones.

Las frutas y verduras que consumimos cada día se nos antojan aburridas, por eso no está de más que de vez en cuando pruebes otros productos y te lances a probar una chirimoya o algo incluso más atípico.

Frutas y verduras de forma y sabor atípicos

Desde aquí hemos hecho una selección de frutas y verduras exóticas que es muy posible que no conozcas. La mezcla de culturas ha hecho posible que tengamos acceso a ellas. Poco a poco están llegando a nuestro mercado productos que desconocíamos por completo, muchos de los cuales poseen un número de nutrientes espectacular. ¡Toma nota de alguna de ellas!

• El colinabo es una raíz similar al nabo. La diferencia más significativa entre uno y otro es que el colinabo tiene más azúcar. Sin embargo, también posee mucha fibra, siendo perfecto para limpiar nuestro organismo. Al contener fósforo y potasio, y al tener bajos niveles de sodio, es buena para la hipertensión.
• El rambután tiene espinas bastante duras en su caparazón exterior. Se trata de una fruta tropical con gran contenido en antioxidantes (polifenoles y flavonoides) y potasio, aunque también tiene hierro y magnesio.

• El hinojo marino es una verdura muy extraña con un sabor algo picante que destaca por su poder antioxidante y su alto contenido en vitamina C. Es un remedio natural que trata problemas digestivos.
• El litchi es otra fruta tropical que procede de China. Su sabor es dulce y su pulpa de color blanco. Es muy rica en agua y en carbohidratos, y destaca por ser fuente de vitamina B y C, ácido fólico, potasio y magnesio.
• La pitaya procede de América Central. Es conocida como fruta del dragón por su aspecto rosado y sus escamas de color verde. Su interior contiene una pulpa blanca con semillas negras. Esta fruta posee un alto contenido en agua y es rica en antioxidantes, vitamina C y fibra, conteniendo un nivel bajo de carbohidratos y grasas.

• El tamarillo, también conocido como tomate de árbol, es parecido precisamente al tomate, aunque su sabor es más dulce. Es rico en fibra, así como en vitamina A, B y C, y posee un contenido calórico bastante bajo. Además, el tamarillo contribuye a la formación de las proteínas que son necesarias para el desarrollo de los músculos.
• El camu camu crece de manera silvestre en el Amazonas. Durante la época de lluvias crece, aunque también se cultiva. Su fruta tiene un sabor agrio y es muy frecuente encontrarla en polvo para incluirlo en zumos o batidos, así como en cápsulas. El zumo de camu-camu tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, siendo fuente de vitamina C.
• El mangostán es un árbol tropical procedente de Indonesia, cuyo fruto posee en su interior una especie de carne blanca de sabor algo cítrico. Destaca por su contenido en vitamina B y folatos. Según varios estudios, esta fruta ayuda a prevenir el cáncer por ser rica en xantonas, cuya estructura evita y controla el crecimiento celular y la metástasis.