A la hora de mejorar tu salud debes hacer lo posible por llevar una alimentación sana y equilibrada, algo que conlleva una planificación. Sin embargo, hoy día apenas disponemos de tiempo para dedicarlo al cocinado y muchas personas optan por comida preparada o platos realmente sencillos.

Ahora bien, para solucionar este problema ha aparecido una tendencia en alza llamada bath cooking, que pretende mejorar nuestros hábitos alimenticios de una forma sencilla y muy práctica.

¿En qué consiste el bath cooking?

El bath cooking significa básicamente cocinar por anticipado, algo que se ha puesto de moda para buscar una solución a la vida tan ajetreada que llevamos. Actualmente se hace muy complicado organizarnos y buscar un momento para hacerlo parece misión imposible.

La idea consiste en buscar pequeños huecos, básicamente durante el fin de semana, que nos sirvan para volver a utilizar nuestra cocina y mejorar nuestra calidad de vida en general. El bath cooking es un método que te ayudará a ahorrar tiempo y dinero, de ahí que muchas personas lo hayan adoptado como parte de su rutina.

Para planificar las comidas sírvete de un calendario o una pizarra que puedas colgar en tu cocina. De ese modo, podrás ver tus comidas organizadas cada día de la semana. También te vendrá bien para crear un menú variado y equilibrado.

Consejos para empezara a cocinar más y mejor

El fin de semana suele ser cuando disponemos de algo más de tiempo libre para cocinar y elaborar los platos que nos gustan. Si dedicas unas cuantas horas a este menester podrás organizarte para toda la semana.

Además, esta actividad puede ser divertida si se hace en familia o con algún tipo de aliciente como música o una copa de vino. Sea como sea, toma nota de estas recomendaciones para empezar cuanto antes:

• Involucrar a la familia para no aburrirte y de paso inculcar a tus pequeños hábitos saludables. Piensa que vas a invertir este tiempo en algo beneficioso para todos al mismo tiempo que pasáis momentos entretenidos juntos.

• Buscar recetas nuevas que se distingan por la elaboración de platos sanos y nutritivos. A la hora de elaborar tus menús para toda la semana es bueno incluir platos nuevos en la dieta para no hacer siempre lo mismo. ¡Algo importante! Nunca olvides las legumbres, el pescado y los platos vegetarianos para el día que decidáis no comer carne.
• Organizar el congelador es fundamental para guardar la comida cocinada por raciones, ya sean lasañas, postres, guisos, caldos y más. Para ello necesitarás recipientes y tuppers de cristal de diferentes tamaños.
• Prueba a envasar al vacío para conservar tus alimentos durante más tiempo. Se trata de un método de conservación más efectivo que mantendrá intacta las propiedades de tus recetas, pues el frío del congelador quema los alimentos tras permanecer en él varias semanas.
• Si es posible, elabora comida para más de una semana. Te llevará un rato más en la cocina, pero a cambio podrás congelar más raciones para trabajar menos el siguiente fin de semana.
• No solo pienses en los platos principales, también debes acordarte de primeros platos saludables e incluso improvisados que puedas hacer en el momento.