6 ideas para elaborar patatas fritas
Ideales como guarnición, aperitivo, con verduras o como quieras, las patatas son el complemento perfecto para tu menú. No es fácil que al freírlas queden en su punto óptimo porque pueden quemarse o resultar demasiado blandas. Tampoco engordan tanto como crees y no es necesario renunciar a comerlas si quieres perder peso.
Su riqueza en hidratos de carbono es muy importante, pues el almidón que contienen se utiliza como fuente de energía para el buen funcionamiento del organismo. También es interesante su contenido en potasio a nivel cardiovascular (para la hipertensión) y muscular (por los calambres). La cantidad de calorías que aportan varía ... + leer más
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