Aceites de semilla: ¿qué tipo de aceite debo elegir y por qué?

¿Usas aceite de girasol, canola o soya sin pensar demasiado? No estás solo. Pero no todos los aceites vegetales son iguales. Algunos nutren tu cuerpo; otros pueden dañar tu salud si los usas mal. + leer más

Intolerancia a la lactosa: no la confundas con alergia

La intolerancia a la lactosa afecta a entre el 20% y el 40% de la población, según estimaciones recientes. Eider Sánchez, responsable del área de Nutrición de Policlínica Gipuzkoa, afirma que "no es una alergia, pero puede provocar síntomas digestivos muy molestos como gases, diarrea o náuseas". "Ajustar la dieta y consultar con un profesional son claves para mejorar la calidad de vida" afirma la nutricionista Eider Sánchez.  + leer más

Cuando el pescado no da alergia: la intoxicación que se confunde con una reacción alérgica

Picor, enrojecimiento y urticaria tras comer pescado pueden deberse a la escombroidosis, una intoxicación por histamina frecuente y poco conocida + leer más

Resfriado o alergia estacional: los tres síntomas para diferenciarlos

Con los cambios de temperatura, es frecuente confundir los síntomas del resfriado con los de la alergia estacional. A pesar de ser similares, tienen causas, evolución y tratamientos diferentes + leer más

8 ideas sobre el bacalao

El bacalao se ha considerado popularmente como un pescado económico o típico de ciertos momentos como la Navidad, por ejemplo. En realidad, se puede encontrar en cualquier momento y se considera una opción adecuada para consumir las raciones de pescado semanales recomendadas por los especialistas porque contiene una baja proporción de grasas "malas" y una gran cantidad de nutrientes saludables. Acude a un punto de venta que cumpla los criterios sanitarios y consulta al vendedor. + leer más

Cómo decorar tu terraza y sobrevivir a la alergia primaveral

Con la llegada del buen tiempo, todo invita a abrir ventanas, salir a la terraza y llenar de verde cada rincón de casa. Pero si eres de las que cada primavera vive pegada a los pañuelos, seguro que te has hecho esta pregunta más de una vez: ¿puedo tener plantas sin empeorar mi alergia? + leer más