Descúbrelo todo sobre la achicoria y sus ventajas culinarias
Esta planta que se hizo muy popular en España tiempo atrás como sustituto del café ante la falta de alimentos se le pueden dar otros usos naturales y culinarios.
A través del tueste de su raíz se obtiene el café. Ésta a diferencia del que estás acostumbrada no tiene cafeína por lo que es ideal para aquellas personas que no puedan consumir productos que lo contengan. Destaca aquella variedad que presenta unas hojas verdes, finas y con ramificaciones que ... + leer más
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