Las cosas claras y el chocolate…bio
El 13 de septiembre celebramos el Día Mundial del Chocolate. Nos parece una ocasión ideal para hablar del chocolate bio, a base de materias primas ecológicas y grasas saludables. Nuevos formatos y sabores se abren paso para que disfrutes de unos chocolates más equilibrados desde el punto de vista dietético.
Se suele decir que a nadie le amarga un dulce. En el caso del chocolate bio, aún es más cierto por varios motivos. El cacao se cultiva sin pesticidas, fertilizantes u otros químicos. Por lo tanto, se utilizan materias primas -cacao, azúcar, etc.- de cultivos ecológicos con su certificación correspondiente, ... + leer más
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