El café, un básico en cócteles de aperitivo 

Apertura de mente y ganas de explorar nuevos sabores y presentaciones. Esto es fundamental en gastronomía y así lo hemos podido comprobar en el marco del primer Fórum Coffee Festival, en La Farga de l´Hospitalet de Llobregat. De la mano de Jordi Ávila, cocinero, asesor gastronómico y embajador de Smeg Spain, hemos comprobado cómo el café se abre paso, con firmeza, en el mundo de la coctelería de sobremesa.   + leer más

Así será en taza cada tipo de café

Existen diferentes metodologías para procesar el café entre las que destacan el Lavado, Natural, Honey, Natural Experimental y el Decaf. Pero ¿qué singularidades tiene cada uno de ellos? + leer más

Arte y música en el nuevo Studio Club de Málaga

La ciudad malagueña de Torremolinos tiene un nuevo ‘place to be’ donde disfrutar de la noche de una forma diferente. Se trata de Studio Club, una sala en la que la música y las artes visuales se fusionan para ofrecerte una experiencia sonora y visual vanguardista. Si quieres apurar el verano como te mereces, no dejes de acercarte por allí. + leer más

2 recetas navideñas elaboradas a base de café de especialidad

Con una de las épocas más dulces y mágicas del año a la vuelta de la esquina, nuestra cabeza comienza a inundarse de ideas de regalos, detalles y sobre todo de formas de sorprender a tus invitados con las mejores recetas navideñas. + leer más

Aún estás a tiempo de disfrutar del Beach Club de Fendi en Marbella

Este verano las playas más exclusivas del mundo se han vestido de Alta Costura. Dior, Gucci o Valentino, entre otros, han estado presentes en hamacas y sombrillas de la Costa Azul francesa y de los pueblos más encantadores de Italia. Aquí en España, también. Si todavía estás de vacaciones o si tienes gusanillo de una escapadita de fin de semana, puedes acercarte a Marbella y disfrutar del primer Beach Club de Fendi. La cita, en el lujoso hotel Puente Romano Beach Resort. + leer más

El café, un superalimento que alarga la vida

Somos un país "muy cafetero". En España se beben alrededor de 65,5 millones de tazas de café al día. Como consumidores, cada vez exigimos cafés variados y de especialidad, tal y como se ha observado en el primer Forum Coffee Festival. En el certamen también se ha profundizado en los beneficios, posiblemente desconocidos, de esta popular bebida para nuestra salud. + leer más