Por qué la leche a veces estriñe y otras actúa como laxante
Descubre la razón por la que consumir leche puede provocar malestares en el sistema digestivo y qué recomendaciones seguir en tales circunstancias
La leche es una bebida frecuente que solemos tomar cada día. Es uno de los alimentos con mayor valor nutricional que repercute positivamente en el desarrollo cerebral, en el crecimiento y en nuestra estructura ósea. Su ingesta se recomienda principalmente en el caso de embarazadas, niños, adolescentes y en personas de ... + leer más
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La intolerancia a la lactosa afecta a entre el 20% y el 40% de la población, según estimaciones recientes. Eider Sánchez, responsable del área de Nutrición de Policlínica Gipuzkoa, afirma que "no es una alergia, pero puede provocar síntomas digestivos muy molestos como gases, diarrea o náuseas". "Ajustar la dieta y consultar con un profesional son claves para mejorar la calidad de vida" afirma la nutricionista Eider Sánchez. + leer más
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La intolerancia alimentaria puede describirse como una reacción adversa en la que participa el sistema digestivo y se produce cuando no puede digerir bien un alimento o alguno de sus componentes. Suele deberse a un problema de absorción o a un trastorno en el metabolismo de dicho alimento.-Su incidencia es superior a la de las alergias y suelen descubrirse antes de los dos o tres años. Consulta a tu médico y sigue sus indicaciones. + leer más
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