Exceso de dulzura
¿Sabes cuánto azúcar tomas cada día? Seguro que te lo has planteado más de una vez…y la respuesta no está clara. Puedes controlar el que añades tú a los alimentos (por ejemplo optar por una o dos cucharadas de azúcar en el café), pero no la cantidad que contienen los alimentos que consumes habitualmente y que llevan en su composición (o se les añade) una proporción que desconoces.
Los expertos analizan alimentos continuamente y hacen pruebas organolépticas de nuevos productos para lograr el sabor más agradable para los consumidores. En función de esos datos realizan sus combinaciones y adicionan azúcares o compuestos edulcorantes que mejoran el sabor de esos productos...pero los consumidores nos despistamos a la hora de ... + leer más
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