4 recetas con marisco

La palabra marisco engloba varias especies que presentan características similares. Se considera un alimento saludable que puedes consumir de manera habitual aprovechando los momentos es los que su precio, que suele ser lo que limita su compra, es adecuado. Aprovecha esos momentos y congela correctamente, si fuera necesario, porque presenta cualidades nutritivas beneficiosas para la salud. + leer más

5 recetas de aprovechamiento para afrontar la cuesta de enero 

Tras las fiestas toca hacer inventario en la despensa y ver los alimentos que faltan y decidir qué hacer con los que han sobrado de los menús navideños. Si estás cansada de comer otra vez lo mismo porque has hecho cantidad de más, transfórmalo en un nuevo y delicioso plato.  + leer más

Estos son los efectos nocivos de algunos metales pesados

Metales como el mercurio, el plomo, el cadmio y el arsénico son los que suscitan más preocupación entre los expertos en toxicología por ser los que están más en contacto con la población. Se encuentran en el suelo, el agua y en la atmósfera y a consecuencia de actividades como la agricultura, la industria o las emisiones de los automóviles. Estos metales terminan en los alimentos que comemos, en el agua que bebemos y en el aire que respiramos. + leer más

Omega-3, hidratación y fácil digestión: los beneficios del pescado

Disfrutar de pescados y mariscos es una opción más que perfecta para mantener una alimentación equilibrada. Los productos del mar son fáciles de digerir, aportan minerales y vitaminas y hacen más felices. Su ausencia en la dieta incrementa el riesgo de sufrir depresión en un 45%, por eso se les conoce como la auténtica fuente de felicidad. + leer más

De salmón ahumado a 'king crab': despide el 2024 con sabor a Noruega

Las aguas de Noruega albergan las mejores condiciones del mundo para la cría de los mejores pescados y mariscos, delicatessen que se van haciendo hueco en las mesas de millones de consumidores para celebrar por todo lo alto Año Nuevo. + leer más

Empanada de maíz, un icono de la cocina gallega para cualquier hora

La complejidad de esta masa radica en que está compuesta en su mayor parte por harina de maíz, que es menos elástica y más difícil de amasar, pero al combinarla con otras harinas, como la de trigo o la de centeno, facilita un poco la tarea.  + leer más