Las dietas milagro más comunes... y que debes evitar
Enero es el mes de la dieta por excelencia. Tras las fiestas navideñas, uno de los propósitos del nuevo año es comer mejor y solemos comenzar enero con alguna dieta. Pero estas “dietas milagro” generan muchas dudas. Tantas que Cristina Santurino Fontecha, docente del Máster Universitario en Nutrición y Salud de la Universidad Internacional de Valencia – VIU, nos resuelve las más habituales.
Durante las últimas décadas y debido principalmente al aumento del sobrepeso y obesidad a nivel global, ha aumentado la proliferación de las dietas milagro, las cuales prometen ser la dieta idónea, adelgazar en períodos muy cortos, fácil y sin esfuerzo. En consecuencia, este tipo de dietas promueven carencias nutricionales o ... + leer más
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