Consigue unos rebozados de 10 sin pasarte con el empanado
Te sumergimos en el arte del empanado con la única finalidad de que tus alimentos te queden esponjosos, crujientes y revestidos con un dorado sutil. Porque rebozar y freír puede hacerlo cualquiera, pero que quede perfecto y saludable ya es otro cantar.
Rebozar es una de las técnicas más sencillas dentro de la cocina. Consiste en sumergir un producto en huevo batido y luego cubrirlo con pan rallado o harina, o a la inversa en el caso del pescado, ya que se pasaría primero por harina y luego por huevo. Esto se ... + leer más
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