8 recomendaciones que enriquecen y diversifican la microbiota intestinal

La microbiota intestinal tiene una importancia fundamental para el cuidado de la salud y no solemos ser capaces de pensar en su cuidado. Seguir una dieta rica en alimentos de origen vegetal y consumir café, té y chocolate negro en cantidades moderadas, por ejemplo, se considera adecuado para mejorar su estado y, consiguientemente, el funcionamiento del organismo. Los nutrientes de estos alimentos resultan beneficiosos para los microorganismos que viven en el sistema digestivo, considerados esenciales para mantener la salud. + leer más

Receta: Coulant casero de chocolate

Este mes de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate, un alimento que ha viajado desde los rituales mayas hasta las mesas más exquisitas del mundo. Considerado un regalo divino, utilizado como moneda y hoy proclamado estimulante natural, el chocolate concentra historia, curiosidades, beneficios y, por supuesto, placer. + leer más

Alimenta y restaura tu microbiota tras un tratamiento con antibióticos

Estos medicamentos cumplen su función para curar infecciones, pero también pueden afectar a la flora intestinal, desestabilizando su funcionamiento regular y acabando con la diversidad de bacterias beneficiosas que conviven en nuestro organismo. Esta alteración podría venir acompañada de un conjunto de efectos secundarios, como la diarrea o el estreñimiento, la inflamación abdominal, los gases y las digestiones pesadas. Pero afortunadamente no está todo perdido, hay ciertas medidas que son eficaces y que están a nuestro alcance para ayudarnos a recuperar el equilibrio intestinal.  + leer más

Lluc Crusellas endulza la Navidad con estas propuestas

Lluc Crusellas, uno de los mejores chocolateros del mundo, quiere endulzarte la Navidad con unas propuestas dulces a las que no te podrás resistir. Desde turrones a panettones, pasando por calendarios de adviento exquisitos y figuras de chocolate que te sabrá mal comértelas. Descúbrelas. + leer más

3 desayunos nutritivos elaborados con cacao

Para quienes buscan comenzar la jornada con energía, sabor y conciencia nutritiva, Paccari -compañía chocolatera ecuatoriana- propone tres recetas para preparar desayunos fáciles, saludables y deliciosos elaborados con su cacao premium, el favorito de los paladares más exigentes y responsables. + leer más

Las novedades 2025 de Simón Coll: La magia del cacao vuelve por Navidad

Simón Coll, la histórica chocolatera de Sant Sadurní d'Anoia que lleva más de 180 años acompañando los momentos especiales de muchas familias, presenta su colección de Navidad 2025. + leer más