¿Te casas? Estas son las tendencias gastronómicas para tu banquete

¿Te casas? Enhorabuena. Ahora solo te falta organizarlo todo y decir `sí, quiero'. Porque, más allá del vestido y el traje de los contrayentes y del lugar de celebración de la ceremonia, otro de los aspectos más importantes a tener en cuenta es el convite. ¿Sabes ya dónde lo vas a celebrar y cómo? ¿Cuáles son las tendencias gastronómicas de las bodas actuales? Toma nota para estar a la última y disfrutar de una boda muy cool. + leer más

El nuevo lujo en las bodas está en la experiencia gastronómica: así redefine Cenador de Amós las celebraciones exclusivas

En el universo de las bodas de lujo, el concepto de exclusividad ha evolucionado. Si durante años el foco estuvo en el vestido, la decoración o el enclave, hoy las parejas buscan crear experiencias memorables donde la gastronomía ocupa un lugar central. En esta nueva forma de celebrar, cada plato, cada servicio y cada detalle contribuyen a construir un recuerdo imborrable. Con esta filosofía nace la propuesta de Cenador de Amós, el restaurante dirigido por el chef Jesús Sánchez, que traslada la excelencia de su cocina con tres estrellas Michelin al mundo de las celebraciones privadas y las bodas personalizadas. + leer más

Bombones caseros con alma mallorquina ¡aquí tienes la receta!

Lluis Cardell, chef del restaurante Son Sabater de Zafiro Hotels, comparte las claves para elaborar los bombones caseros de almendra, miel y chocolate, un postre casero y fácil de realizar, en el que la almendra mallorquina es la protagonista. + leer más

Picoteos saludables para darse un capricho cuando hay peques delante 

Patatas fritas, gusanitos, frutos secos, palomitas u otras chucherías suelen servirse para acompañar la consumición, cuando se celebra un cumpleaños, recibimos una visita o simplemente para matar el gusanillo mientras esperamos a que termine de hacerse la comida. Para que la selección de aperitivos sea un poco más saludable y no tengas remordimientos, toma nota de estas recomendaciones y ponlas en práctica.   + leer más

La celebración se sienta a la mesa en Rita Sibarita

Celebrar, compartir y disfrutar. Es lo supone una comida o una cena en Rita Sibarita, un restaurante ubicado en Montecarmelo, al norte de Madrid, que combina cocina mediterránea, guiños internacionales y un ambiente acogedor. La suya es una propuesta pensada para dejarse llevar y alargar la sobremesa. + leer más

El menú de Navidad se transforma del entrante al postre 

Las cocinas de los hogares están a pleno rendimiento en estas fechas y es que son muchos los que eligen disfrutar de la comida casera y reunirse en casa de la familia para celebrar estas fechas y revivir épocas pasadas. Pero para que este año sea un poco distinto, siempre se pueden hacer unos cambios en la carta sin perder la esencia de la magia navideña, donde abundan platos un poco más elaborados que un día habitual y alimentos que tan solo se reservan para épocas señaladas. + leer más