9 beneficios de comer calabacines
Los calabacines son hortalizas ligeras y de sabor suave que resultan agradables a todos los paladares. Presentan numerosas cualidades saludables, fundamentalmente cuando se consumen en crudo o ligeramente cocidos al vapor, por ejemplo. Se consideran un alimento digestivo que gusta a casi todo el mundo. Sus detractores comentan que les producen gases. Es un alimento versátil que posibilita elaborar muchas recetas diferentes en la cocina, pudiendo consumir su fruto y sus flores.
Las propiedades del calabacín y sus beneficios saludables son numerosos debido a la presencia de nutrientes fundamentales para la salud. Su origen no está muy claro. Se cree que proceden de Norteamérica, aunque otros autores lo ubicarían en América Central hace siete mil años y no faltan los que señalan ... + leer más
Artículos relacionados
Día del Padre: Un menú para disfrutar con todos los sentidos
Vive este momento especial en familia. Emociónate, sorpréndete y centra tu foco de atención en los olores, los sabores y en esa orquesta ambiental que surge en tu cocina. Esta selección de recetas está pensada para ser compartida y para ofrecer una experiencia completa, que no solo se aprecia a primera vista, sino que se descubre poco a poco, capa a capa. + leer más
Viste tus platos de carne o pescado con estas sabrosas guarniciones
Deja a un lado el arroz en blanco, la ensalada, las patatas fritas o el puré de patatas y empieza a combinar tus elaboraciones culinarias con acompañamientos jugosos, apetecibles y llenos de sabor. + leer más
Día de la Madre: Únete al festín con platos gourmet de esencia casera
Despeja la encimera, revisa los especieros de tu despensa, abre la nevera para comprobar que tienes todos los ingredientes a mano porque, si no es así, tendrás que hacer una compra de última hora. Saca también a relucir los recipientes de cocción y utensilios porque hoy te vestirás la chaquetilla de chef para preparar un menú de altura que deje a los comensales con la boca abierta. + leer más