5 recetas de aprovechamiento para afrontar la cuesta de enero
Tras las fiestas toca hacer inventario en la despensa y ver los alimentos que faltan y decidir qué hacer con los que han sobrado de los menús navideños. Si estás cansada de comer otra vez lo mismo porque has hecho cantidad de más, transfórmalo en un nuevo y delicioso plato.
Durante la época festiva son muchos y muy variados los platos que salen de nuestras cocinas. Pero por miedo a quedarnos cortos o por si alguien quiere repetir un poco más, solemos hacer cantidad de sobra y, claro, hay veces que nos juntamos (casi sin quererlo) con diferentes restos de ... + leer más
Artículos relacionados
3 recetas de aprovechamiento con huevo
Además de ser un alimento de gran poder saciante y extraordinario valor nutricional, el huevo campero es un alimento versátil con el que se pueden preparar infinidad de recetas, aun teniendo muy pocos ingredientes. + leer más
5 recetas de aprovechamiento para afrontar la cuesta de enero
Tras las fiestas toca hacer inventario en la despensa y ver los alimentos que faltan y decidir qué hacer con los que han sobrado de los menús navideños. Si estás cansada de comer otra vez lo mismo porque has hecho cantidad de más, transfórmalo en un nuevo y delicioso plato. + leer más
6 ideas para evitar el desperdicio de comida en Navidad
Cuando termina cada una de las fiestas navideñas y, a pesar de que consideras que has comprado la comida de manera moderada, te das cuenta de que te han sobrado demasiadas viandas y no sabe qué hacer. Es una situación que te abruma porque entiendes que has hecho un gasto innecesario y vas a contribuir, sin desearlo, a un aumento de los residuos que afectan negativamente al medio ambiente. Existen sencillas recomendaciones que pueden ayudarte. + leer más
Esta es la solución a domicilio para salvar excedentes de comida y evitar el desperdicio
Desde snacks, conservas, comida infantil, productos gourmet, entre otros son algunos de los productos que pueden contener las Cajas Despensa que puedes recibir en tu casa para evitar el desperdicio de alimentos. + leer más
Palo Verde, cocina salvaje, verde y con esencia
En Barcelona los restaurantes que abren y subsisten tienen gran importancia. Palo Verde, dentro de la guía Slow food de 2025, es uno de ellos. Con una cocina de esencia y autor en medio del eixample, es un restaurante con pocas mesas, buen trato y una cocina cercana, de km0, que apuesta por lo verde, con platos sencillos de gran personalidad. + leer más
Las conservas también son para el verano (y estas recetas lo demuestran)
El calor aprieta, las ganas de cocinar disminuyen… Pero nuestra alimentación no tiene por qué resentirse. Más bien todo lo contrario. Las conservas, tradicionalmente asociadas al invierno y a platos contundentes de cuchara, se abren paso como un recurso perfecto para el verano: saludables, rápidas, sabrosas y, sobre todo, versátiles. + leer más