4 recetas con zanahorias

Las propiedades nutricionales y su versatilidad han convertido a las zanahorias en un ingrediente con un alto protagonismo en los menús semanales. Puedes consumirlas de maneras diferentes, aunque algunos especialistas indican que sería preciso hervirlas ligeramente para mejorar su digestión y la absorción intestinal del betacaroteno. Consumirla en forma de bastones en crudo constituye un buen aperitivo con un aporte calórico es muy bajo y la tarta de zanahoria es un postre dulce y saludable. + leer más

Receta navideña y saludable: pastel de aguacate y lima

Con la llegada de las fiestas, es el momento perfecto para reunir a tus seres queridos y disfrutar de las comidas más deliciosas de la temporada. Esta Navidad, sorprende a tu familia y amigos con recetas únicas a base de aguacate, que aportan un toque fresco a los banquetes tradicionales.  + leer más

3 recetas horneadas en microondas para dar la bienvenida a la primavera

Con la llegada de la primavera, los días se alargan y los planes al aire libre se multiplican. Sin embargo, esto no significa que debamos renunciar al confort del hogar ni a esos platos reconfortantes que tanto disfrutamos durante las estaciones más frías. Los microondas siguen siendo aliados imprescindibles en la cocina, permitiéndonos preparar recetas deliciosas de forma rápida, eficiente y con un sabor fascinante. + leer más

Pastel Matilda, un dulce entre los focos, apto para los más golosos

Esta tarta se hizo famosa en la ficción a finales de los 90, gracias a la adaptación cinematográfica de un clásico de la literatura infantil escrito por Roald Dahl. Si ya impresiona verla en la gran pantalla por su cobertura y su relleno de chocolate, tenerla delante debe ser aún más impactante. + leer más

Receta: Cheesecake con ¡queso fresco!

Ideal para compartir con la familia y muy fácil para hacer con los niños: date este capricho goloso con esta receta de cheesecake de Burgo de Arias Cabra. Una receta que combina la cremosidad del queso con un toque original y sofisticado. + leer más

'Tortino': un postre siciliano que guarda una sorpresa en su interior

Este bizcocho individual con forma de magdalena deja sobresalir el chocolate fundido al exterior cuando se parte con la cuchara. Podríamos pensar que se trata de un coulant, pero no son lo mismo porque, además de tener distinta procedencia, aquí el postre es más denso y compacto, pudiendo rellenarse (o no) también de queso ricotta y pistacho. Incluso también tiene su versión salada.  + leer más