11 ensaladas saludables y originales
Los especialistas en nutrición inciden en la necesidad de seguir una dieta equilibrada que incluya todos los alimentos incluidos en la pirámide nutricional como los cereales, las patatas, las legumbres o la pasta. Cuando suben las temperaturas o pensamos en adelgazar, algunos de estos alimentos desaparecen de la dieta porque creemos que nos engordan o dan calor. No es necesario actuar así porque todos se consideran importantes en todas las circunstancias y es posible combinarlos de forma más fresca y saludable.
Se puede definir ensalada como un conjunto de hortalizas lavadas, mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas con un aliño a las que se pueden añadir otros ingredientes del reino animal. Los expertos señalan la necesidad de que existan varios elementos para lograr una ensalada perfecta (verduras, textura y aliño, entre ... + leer más
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