Las conservas también son para el verano (y estas recetas lo demuestran)

El calor aprieta, las ganas de cocinar disminuyen… Pero nuestra alimentación no tiene por qué resentirse. Más bien todo lo contrario. Las conservas, tradicionalmente asociadas al invierno y a platos contundentes de cuchara, se abren paso como un recurso perfecto para el verano: saludables, rápidas, sabrosas y, sobre todo, versátiles. + leer más

Sabor nórdico para días calurosos

El Salmón de Noruega se impone como ingrediente estrella de los platos más refrescantes para combatir la Canícula, ya sea en ensaladas, tartar, sushi o poke. Mientras tanto, mariscos como el cangrejo de las nieves, buey de mar o cangrejo real son otras opciones en boga, que ganan adeptos cada verano + leer más

4 recetas veraniegas elaboradas con chocolate

La firma de chocolates Paccari propone cuatro recetas refrescantes para el verano, sencillas y deliciosas elaboradas con cacao soluble orgánico: batido de plátano, vasito de yogur y cacao, zumo de naranja y cacao, y granizado. + leer más

3 propuestas dulces argentinas para refrescar este verano 

Con las altas temperaturas del verano, apetecen recetas que sean refrescantes. Desde la clásica ensalada hasta el infalible helado, los platos fríos típicos de esta temporada tienen infinitas versiones. + leer más

Estos alimentos ayudan a combatir el calor extremo

¿Sabías que lo que comes puede ayudarte a regular la temperatura corporal y mantenerte hidratado en los días más calurosos? Aunque a menudo pensamos en la alimentación solo en términos de nutrientes o energía, lo cierto es que lo que servimos en la mesa también influye - y mucho - en cómo responde nuestro cuerpo ante las altas temperaturas. + leer más

5 recetas ligeras para recibir el verano y ninguna es una ensalada 

Llena de color, frescura y sabor tus platos para llevar al trabajo, a la playa o en tus escapadas al aire libre. Disfruta del buen tiempo en todo su esplendor sin renunciar a una comida sana y equilibrada.  + leer más