5 recetas ligeras para recibir el verano y ninguna es una ensalada
Llena de color, frescura y sabor tus platos para llevar al trabajo, a la playa o en tus escapadas al aire libre. Disfruta del buen tiempo en todo su esplendor sin renunciar a una comida sana y equilibrada.
El cambio de estación ya está aquí, quizás los días soleados, esos en los que te puedes dejar la chaqueta en casa sin miedo a que refresque, se han hecho de rogar un poco más de lo esperado, pero la espera ha valido la pena. Las tiendas de moda nos ... + leer más
Artículos relacionados
Las conservas también son para el verano (y estas recetas lo demuestran)
El calor aprieta, las ganas de cocinar disminuyen… Pero nuestra alimentación no tiene por qué resentirse. Más bien todo lo contrario. Las conservas, tradicionalmente asociadas al invierno y a platos contundentes de cuchara, se abren paso como un recurso perfecto para el verano: saludables, rápidas, sabrosas y, sobre todo, versátiles. + leer más
Sabor nórdico para días calurosos
El Salmón de Noruega se impone como ingrediente estrella de los platos más refrescantes para combatir la Canícula, ya sea en ensaladas, tartar, sushi o poke. Mientras tanto, mariscos como el cangrejo de las nieves, buey de mar o cangrejo real son otras opciones en boga, que ganan adeptos cada verano + leer más
4 recetas veraniegas elaboradas con chocolate
La firma de chocolates Paccari propone cuatro recetas refrescantes para el verano, sencillas y deliciosas elaboradas con cacao soluble orgánico: batido de plátano, vasito de yogur y cacao, zumo de naranja y cacao, y granizado. + leer más
5 recetas ligeras para recibir el verano y ninguna es una ensalada
Llena de color, frescura y sabor tus platos para llevar al trabajo, a la playa o en tus escapadas al aire libre. Disfruta del buen tiempo en todo su esplendor sin renunciar a una comida sana y equilibrada. + leer más
Cómo mantener los alimentos en frío con el verano
Con el calor, aumentan las intoxicaciones alimentarias causadas por una conservación inadecuada de los alimentos. La subida de las temperaturas acelera la proliferación de bacterias como la Salmonella, Listeria o E. coli, y muchas veces el problema comienza en el propio hogar, restaurantes o empresas que no cuentan con sistemas de refrigeración adecuados. + leer más
5 consejos para mantener los buenos hábitos nutricionales en verano
Con la llegada del verano, los cambios de rutina, los viajes o las comidas fuera de casa se convierten en una constante. Esto puede dificultar el mantenimiento de una alimentación saludable o, por el contrario, convertirse en la excusa para adoptar hábitos restrictivos de última hora. Frente a los mensajes de la llamada "operación bikini", los expertos en nutrición advierten que lo importante no es hacer dietas exprés, sino seguir un plan adaptado, flexible y supervisado. + leer más