El otoño llama a tu puerta, recíbelo con legumbres en tu mesa

Las cocinas se empiezan a llenar con colores propios de la estación: naranjas, mostazas, terracotas, marrones, amarillos, granates y verdes, que se muestran tanto en el menaje, los utensilios y textiles, como en los elementos decorativos que están a la vista. Estos se entremezclan con los sabores y los aromas de las verduras que nos regala el otoño y las diferentes legumbres, que nos aportan los nutrientes y vitaminas necesarias para reforzar nuestras defensas y contrarrestar los efectos de la bajada brusca de las temperaturas. + leer más

Una especia para cada ocasión

Además de realzar el sabor de un plato, gracias a ellas conseguirás reducir el consumo de sal, endulzar un postre y beneficiarte de las propiedades que se les asocian. Por ejemplo, el jengibre, además de aportar un toque picante a la receta, es antiinflamatorio, diurético y ayuda a combatir los síntomas de los catarros y gripes.  + leer más

3 restaurantes donde comer frente al mar también en otoño

Somos mediterráneos. Nos gusta el mar. No solo en verano, cuando más lo disfrutamos, sino también cuando el calor desaparece y el otoño llega a nuestras vida. Queremos verlo y sentirlo. Ya sea paseando junto a él o, por qué no, mientras disfrutamos de una buena comida. Aquí tienes tres propuestas gastronómicas en Barcelona, diferentes entre sí, pero con el nexo común de degustarlas frente al mar. + leer más

Evita la sequedad de la piel en otoño

En otoño, la humedad relativa del aire suele disminuir a medida que el clima se enfría. Además, tendemos a encender sistemas de calefacción para combatir el frío que resecan el aire. Los baños calientes en respuesta al clima frío pueden resultar reconfortantes, pero eliminan los aceites naturales de la piel. Con la temporada, la ingesta de alimentos frescos y ricos en agua, como frutas y verduras, a menudo disminuye. + leer más

Sabores de otoño para disfrutar a bocados 

Aunque el frío todavía no es muy acusado y las lluvias y tormentas tan solo han hecho apariciones esporádicas, parece que los planes en casa y bajo cubierto son más apetecibles durante estas fechas, sobre todo si hay una selección de dulces en la cocina y una buena compañía con la que compartirlos. + leer más

6 consejos infalibles para mantener una melena fuerte este otoño

El otoño no solo trae paisajes dorados y tazas de té caliente: también es una de las épocas en que muchas mujeres notan que su cabello empieza a caer más de lo habitual. Si al cepillarte o lavar tu pelo ves más mechones en el desagüe, tranquila: no estás sola ni necesariamente ante un problema grave. + leer más