Ideas de cenas fáciles para las noches de verano

Con la llegada del calor también cambia nuestra forma de cenar. Las recetas más elaboradas dejan paso a platos frescos, rápidos y fáciles de preparar, especialmente entre semana, cuando apetece pasar menos tiempo en la cocina y más disfrutando de las tardes largas, las terrazas o simplemente de un ritmo más relajado. + leer más

Batch cooking de verano: organiza tus comidas sin pasar horas en la cocina

En verano cambia todo: los horarios, las ganas de cocinar y también la forma de comer. Apetecen platos más frescos, comidas rápidas y recetas que no obliguen a pasar demasiado tiempo delante de los fogones cuando hace calor. + leer más

Cenas ligeras que ayudan a dormir mejor cuando hace calor

Las noches de verano tienen su encanto, pero también un inconveniente que muchos conocen bien: cuesta conciliar el sueño. Cuando las temperaturas no bajan lo suficiente, el descanso se resiente y cualquier cena copiosa puede empeorar aún más la situación. + leer más

Guía práctica para cocinar en caravana

Con el turismo en autocaravana en constante crecimiento, cocinar durante el viaje se ha convertido en una de las principales preocupaciones de quienes planifican una escapada. Mantener una alimentación equilibrada, sin renunciar a la comodidad ni al sabor, es posible incluso en una cocina de una autocaravana. + leer más

De pokes a marbacoas, cómo disfrutar hoy del salmón de Noruega

Durante el verano, cambian los ritmos, los planes y también la manera de disfrutar de la gastronomía. Las comidas se trasladan a terrazas, jardines, playas, piscinas o embarcaciones, y ganan protagonismo las propuestas ligeras, frescas y fáciles de compartir. En este escenario, el salmón y el bacalao de Noruega se consolidan como dos grandes aliados para quienes buscan sabor, versatilidad y bienestar sin renunciar al placer de una buena mesa.  + leer más

Recetas para hipertensos

Reducir el consumo de sal es una de las principales recomendaciones médicas para las personas con hipertensión, pero hacerlo no implica renunciar al placer de comer ni a los sabores de la cocina tradicional. Con pequeños cambios en la forma de cocinar y en la elección de ingredientes, es posible adaptar prácticamente cualquier plato a una dieta baja en sodio.  + leer más