De la cocina a la mesa: la gastronomía berciana en todo su esplendor

Los visitantes que se desplacen hasta El Bierzo podrán realizar una inmersión culinaria a través de las Jornadas Gastronómicas, que ya van por su trigésimo novena edición, y en la que participan casi una treintena de restaurantes. + leer más

¿Estrés prolongado o `burnout´ laboral? Evita el desgaste emocional

El 43% de los profesionales españoles padece de estrés permanente o `burnout´ laboral, afectando así su salud, tanto mental como física. + leer más

Así será en taza cada tipo de café

Existen diferentes metodologías para procesar el café entre las que destacan el Lavado, Natural, Honey, Natural Experimental y el Decaf. Pero ¿qué singularidades tiene cada uno de ellos? + leer más

7 frutas indispensabes para refrescarnos este verano

Las frutas son uno de los alimentos más saludables que tenemos. Además de contener micronutrientes básicos para el organismo y antioxidantes, en verano son la opción idónea para hidratarnos bien. + leer más

Recetas poco copiosas para aligerar tus cenas

Llegas de trabajar y seguro que en lo último que te apetece es pensar en lo que te vas a preparar para comer. Termina el día de una forma reconfortante con estas ideas rápidas, saludables y sin tener que recurrir a los básicos: sándwich o ensalada. + leer más

Cataluña muestra su poderío vinícola en la BWW

Del 5 al 7 de febrero se celebra la Barcelona Wine Week, algo así como "la semana del vino", en el pabellón 8 del recinto de Montjüic, de Fira de Barcelona. Cataluña es la región con más expositores de todo el país en esta feria, considerada el punto de encuentro por excelencia de los fans del vino. Los vinos catalanes son, además, los protagonistas de buena parte de las ponencias y catas que se llevan a cabo estos días en la BWW. ¿Queréis saber por qué? + leer más