esVida

Diferentes maneras de comer langostinos

Si olvidamos que es un plato típico navideño y lo vemos como lo que realmente es (un marisco fácil de cocinar y comer y con un precio asequible que puede formar parte de muchas recetas) podrá alcanzar el nivel que se merece. Nutricionalmente completo y saludable, podría incorporarse a cualquier menú equilibrado, salvo consejo en contra de tu médico. Pruébalo en diferentes recetas y disfruta de su sabor…si no padeces ninguna alergia a su consumo.

Los langostinos son crustáceos, de nombre científico Penaeus monodon (aunque hay variedades) y pertenecen al grupo “marisco y derivados”. Puedes encontrarlos en los diferentes puntos de venta, normalmente congelados, por lo que llegan a tu mesa en perfecto estado de conservación si no rompes la cadena de frío. Su consumo ... + leer más


Artículos relacionados


4 minerales imprescindibles para tu organismo

El organismo emplea los minerales para realizar muchas funciones distintas que afectan a diferentes órganos y sistemas. De manera general, la mayoría de las personas obtienen los minerales que necesitan a partir de la dieta cuando incluyen, bien combinados, una amplia variedad de alimentos. El médico, cuando existe un déficit, puede recomendar un suplemento de minerales o reducir el consumo de alguno en concreto, como sucede con personas que presentan enfermedad renal crónica y tienen que limitar su consumo de potasio. + leer más

Consigue unos rebozados de 10 sin pasarte con el empanado

Te sumergimos en el arte del empanado con la única finalidad de que tus alimentos te queden esponjosos, crujientes y revestidos con un dorado sutil. Porque rebozar y freír puede hacerlo cualquiera, pero que quede perfecto y saludable ya es otro cantar. + leer más

7 frutas indispensabes para refrescarnos este verano

Las frutas son uno de los alimentos más saludables que tenemos. Además de contener micronutrientes básicos para el organismo y antioxidantes, en verano son la opción idónea para hidratarnos bien. + leer más

6 platos deliciosos de la cocina peruana

Paulatinamente se ha ido acercando a nuestro país, donde se abren restaurantes temáticos que alcanzan gran éxito. Y no puede ser de otra manera, pues en ella se combina la enorme variedad de productos procedentes de su enorme territorio, la cultura milenaria (que es de las más antiguas) y la mezcla de las influencias de los diferentes pueblos (españoles, africanos, chinos o japoneses, por ejemplo) que han penetrado en la gastronomía de Perú. Pruébala porque te sorprenderá. + leer más

3 propiedades del alga fucus

Las algas han ido ganando terreno estos últimos años al ser empleadas en numerosas recetas. Sus propiedades nutricionales las avalan, aunque continúan realizándose estudios para confirmarlo. La fitoterapia emplea algas en diferentes preparados comerciales y combinaciones de interés. El fucus se valora especialmente por sus características específicas. Consulta al médico su consumo. + leer más

6 consejos para lavar la ropa del bebé

Lavar la ropa de recién nacido requiere una serie de mimos y cuidados extra. Entre ellos, el mantenimiento de las prendas y evitar las posibles irritaciones en su piel delicada. + leer más