5 recetas con naranjas

La existencia de distintas variedades de naranjas, permite disfrutar de esta fruta durante todo el año. Las naranjas se comercializan maduras y pueden ser consumidas al natural, en forma de zumo y como ingrediente de diferentes recetas dulces y saladas. Se utilizan en distintas cocinas internacionales como acompañamiento de platos, tartas, batidos, macedonias, helados, en ensalada y como relleno. Combina muy bien con el chocolate y es un ingrediente de las salsas agridulces de la cocina oriental, usadas como acompañamiento de la carne, por ejemplo. + leer más

Consigue que tus hijos se diviertan comiendo verduras

Enseñar a los niños a amar las verduras puede ser todo un desafío, pero no tiene por qué ser una batalla constante. El objetivo es conseguir que nuestros pequeños coman verduras pero, además, lo han con alegría e, incluso, ¡les apetezca! Para ello, hoy en esvivir.com vamos a compartir con vosotros divertidas recetas de verduras con las que se les haga la boca agua. + leer más

10 recetas fáciles con tomate

Si te chiflan los tomates no te pierdas estas recetas súper fáciles para disfrutar comiendo sano. + leer más

7 características nutricionales de verduras y hortalizas

Las hortalizas y las verduras son alimentos que pertenecen al reino vegetal y carecen de colesterol, son ricas en fibra soluble e insoluble y presentan hidratos de carbono, polisacáridos, proteínas y grasas. Pueden formar parte de numerosas recetas saludables pues combinan de manera excepcional con carnes, pescados, huevos y cereales, por ejemplo. Inclúyelas en tu dieta diaria para disfrutar de todos sus beneficios. + leer más

Así puedes cocinar verduras congeladas sin que pierdan sus propiedades

Tan importante es llevar una dieta variada y saludable como la forma de cocinar los alimentos que vamos a consumir. La Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados, ASEVEC, ha querido poner el foco en los mejores métodos a la hora de cocinar verduras congeladas con el objetivo de "ofrecer algunos consejos que permitan llevar una dieta lo más saludable posible y, a la vez, den respuesta a las demandas de la sociedad: fácil de elaborar, que ayude a reducir el desperdicio alimentario y que sea rico y sabroso", señala Álvaro Aguilar, secretario general de ASEVEC. + leer más

`Recetas con mucho arte´, un libro para degustar también con los ojos

En sus páginas se entremezclan los bodegones culinarios con el diseño compositivo y las recetas variadas. + leer más