4 recetas veraniegas elaboradas con chocolate

La firma de chocolates Paccari propone cuatro recetas refrescantes para el verano, sencillas y deliciosas elaboradas con cacao soluble orgánico: batido de plátano, vasito de yogur y cacao, zumo de naranja y cacao, y granizado. + leer más

La anatomía oculta de 'El beso', la icónica obra de Klimt: menstruación, glóbulos rojos y un corazón

Una investigación explora unas posibles referencias biológicas en el famoso cuadro + leer más

El açaí, una fruta brasileña tan exótica como curiosa

Guarda cierto parecido con el arándano, pero su color es más intenso. Es antioxidante y rico en fibra y últimamente se ha hecho un complemento indispensable en los boles de yogur y frutas, ya que además de aportar color, destaca por ser un ingrediente proteico, saludable y con un sabor característico, que recuerda a otros frutos rojos, como la frambuesa. + leer más

Kombucha Republik, la alternativa saludable de fabricación española

Nace Kombucha Republik, una alternativa a los refrescos habituales, fabricada en España, que ha venido para reinterpretar esa bebida milenaria de origen asiático a base de té y azúcar, que se fermenta gracias a una combinación de bacterias y levaduras, y que cada vez gana más adeptos. Fabricada en Burgos, es una alternativa saludable sin alcohol  que combina tradición con actualidad. + leer más

Sa Tuna Gin: La ginebra surgida de un trabajo de investigación bachiller

Un trabajo de investigación en bachillerato fue el punto de inicio de Sa Tuna Gin. Una ginebra floral artesanal que ya ha cautivado a más de 250 restaurantes, entre ellos El Celler de Can Roca o Vía Veneto. Descubre su inspiración y su increíble historia. + leer más

Del mar a la mesa: así te ayudan a desinflamar y sentirte más ligero

Los productos del mar tienen muchos beneficios. Por ejemplo, destaca su riqueza en omega-3 y proteínas de alta calidad. Por lo que son opciones ideales para quienes buscan sentirse menos pesados y más vitales. + leer más