Descubre el sabor de la comida georgiana con Nunuka

La carta gastronómica madrileña se nutre de nuevos sabores, colores y propuestas culinarias que nos acercan a otros lugares y nos invitan a viajar poniendo en sintonía nuestros cinco sentidos. Nunuka nos acerca la gastronomía georgiana desde la tradición y a través de un ambiente acogedor. + leer más

9 ideas para disfrutar de la Navidad sin aumentar tu peso

Los datos que manejan los expertos señalan que, durante las fiestas de Navidad, la mayoría de las personas aumentan su peso. Los factores fundamentales son la falta de ejercicio, el cambio de hábitos y las comidas abundantes. Algunas recomendaciones sencillas pueden ayudarte a evitarlo sin tener que renunciar a disfrutar de las fiestas. + leer más

Disfrutando la alta cocina "kilómetro cero" de Elena Arzak 

Desde hace 25 años el restaurante Arzak (Donostia- San Sebastián, Gipuzkoa) conserva tres Soles y tres estrellas Michelin. Alimentaria & Hostelco nos ha brindado la oportunidad de hablar y ver trabajar en persona a Elena Arzak, una de las mejores chefs de nuestro país. Más allá del legado familiar, Elena es una brillante cocinera que defiende el producto de proximidad y de temporada. "Me preocupa que este mes de febrero hayamos tenido guisantes lágrima", ha lamentado, achacándolo al cambio climático.   + leer más

Phubbing, Nomofobia… el móvil puede acabar con la comunicación familiar

El último informe de Qustodio señala que el 48% de los padres españoles reconoce tener dificultades para gestionar el tiempo que les dedican a las pantallas y un 16% asegura que estas generan problemas diarios en su hogar. + leer más

Fira del Cavall: la propuesta de Puigcerdà para este otoño

La llegada del otoño en la Cerdanya trae consigo una de las ferias más destacadas de toda Europa: la Fira de Puigcerdà, también conocida como la Fira del Cavall. + leer más

2 tendencias del crecimiento personal

La adaptación al sistema familiar resulta fundamental para lograr un correcto desarrollo personal. Algunos sistemas familiares enseñan a los niños que se integran en ellos, de manera clara y flexible, que pueden tener su propia identidad, pero otros pueden generar una situación diferente y provocarles ciertos problemas que afectan a su crecimiento personal. Conocer el proceso puede ayudarte a entender la situación y encontrar soluciones sencillas que aumenten el bienestar de todos los implicados. + leer más