Receta: Hummus de aguacate

Con motivo del Día Internacional del Hummus, que se celebra este mes de mayo, la Organización Mundial del Aguacate propone una versión fresca, cremosa y deliciosa de este clásico de la cocina saludable: el hummus con aguacate. Esta propuesta no solo realza el sabor y la textura del hummus tradicional, sino que también potencia sus beneficios nutricionales, convirtiéndolo en una opción ideal para toda la familia. + leer más

Tips para cuidar tu corazón desde la alimentación

La alimentación es clave para mantener una buena salud cardiovascular y reducir los factores de riesgo de las patologías asociadas. Según un estudio publicado por European Journal of Epidemiology, 44.000 personas mueren al año en España por enfermedades cardiovasculares derivadas de una mala alimentación. + leer más

El gazpacho se pone verde: la versión más saludable del clásico del verano

El gazpacho es sinónimo de verano. Ligero, nutritivo y refrescante, este plato con raíces andaluzas es un imprescindible en los hogares españoles cuando suben las temperaturas. Pero, ¿y si hubiera una forma de disfrutarlo todavía más saludable, con un giro original y delicioso? + leer más

El aguacate, el aliado clave en la salud hormonal femenina

Según la Organización Mundial del Aguacate (WAO), el aguacate es un alimento rico en grasas saludables, las cuales son necesarias en todas las etapas de la vida de la mujer. En general, las grasas saludables son indispensables para el crecimiento y la regeneración de los tejidos, aportan ácidos grasos esenciales y ayudan a absorber las vitaminas A, D, E y K. + leer más

¡Adiós a estos mitos nutricionales!

Con el inicio del nuevo año y la proliferación de dietas restrictivas, Quirón Prevención lanza una serie de recomendaciones para evitar la eliminación injustificada de alimentos esenciales en la dieta mediterránea. A través de su equipo de expertos, la compañía analiza cómo ciertos productos han adquirido "mala reputación" de forma infundada, cuando en realidad son aliados clave para el correcto funcionamiento del organismo. + leer más

El aguacate en la menopausia: beneficios, recetas y cómo incorporarlo a la dieta

Pocas frutas han conquistado la dieta moderna como el aguacate. Su textura cremosa y su versatilidad lo han convertido en un imprescindible de los brunch y en una estrella de las redes sociales. Pero más allá de la moda, el aguacate esconde un perfil nutricional que sigue sorprendiendo incluso a los expertos. ¿Es cierto que es un alimento básico en la menopausia? Lo descubrimos. + leer más