6 beneficios del cacahuete

El cacahuete es una legumbre, al contrario de lo que popularmente se cree, porque suele considerarse un fruto seco. A nivel botánico se aproxima a una judía, una lenteja o de un guisante, por ejemplo, aunque suele incluirse en los surtidos de frutos secos que encuentras en diferentes puntos de venta. Aporta proteínas, ácidos insaturados y vitaminas por lo que se considera nutritivo y saludable. En la cocina es muy versátil y puede incluirse como ingrediente de varias recetas. Se incluye en la lista de alimentos causantes de reacciones alérgicas, por lo que se recomienda precaución con su consumo. + leer más

Legumbres y problemas digestivos: ¿cómo lograr el equilibrio?

Incluir estos alimentos en nuestra dieta diaria nos ayuda a recargar la combustión interna que el organismo necesita para seguir funcionando, aportándole fibra, vitaminas y minerales. Al ser una fuente vegetal y con alto valor proteico, podremos sustituirlos por otros comestibles de origen animal, como los huevos, la carne o el pescado. Sin embargo, tras su ingesta las digestiones suelen resultar difíciles, generando sensación de pesadez y provocando flatulencias. + leer más

Qué desayunar según tu estilo de vida

No importa si eres de los que madrugan, van con prisas o no tienen hambre al despertar: ya sea temprano, tarde o exprés lo importante es elegir bien los alimentos para empezar el día con energía y sin remordimientos. + leer más

3 recetas con huevo para combatir los excesos navideños  

Enero es un mes en el que tradicionalmente no sólo nos llenamos de buenos propósitos, sino que queremos, tras los excesos navideños, ponernos en forma y retomar los hábitos alimenticios saludables. + leer más

Ideas de desayunos saludables

No importa si eres de los que madrugan, van con prisas o no tienen hambre al despertar: ya sea temprano, tarde o exprés lo importante es elegir bien los alimentos para empezar el día con energía y sin remordimientos. "Un desayuno saludable debe adaptarse a tu rutina sin renunciar al equilibrio nutricional" nos recuerda la Dra. María José Crispín, nutricionista, quien nos da las pautas de cómo debe ser esta comida. + leer más

Menopausia: cómo entender los cambios hormonales de los 40 a los 60

Antes de los 40 años suelen empezar determinados cambios hormonales en el cuerpo de la mujer que se pueden alargar hasta los 60. Para analizar qué hacer en la pre menopausia, la menopausia y la post menopausia, la plataforma de salud Etselquemenges o Soycomocomo organizó un interesante webinar con especialistas en diversas áreas para dar respuestas a muchas preguntas que forman parte de esta etapa. + leer más