Compartir un menú inspirado en Bollywood este San Valentín

Si nunca habéis probado la cocina hindú, estos días no tenéis excusa. El restaurante Mayura, situado en el Eixample barcelonés, propone un menú especial, inspirado en las grandes historias de amor del cine indio. Un plan genial si os apetece descartar la cena romántica tradicional. + leer más

Arcano trae a nuestros días la cocina del medievo

El restaurante, situado en unas antiguas caballerizas del siglo XVII del barrio del Born (Barcelona), escucha al pasado y reinterpreta el recetario de la época medieval, aportándole un aire contemporáneo. + leer más

3 ideas para disfrutar de restaurantes diferentes

Es posible que sientas que ha llegado el momento de probar una nueva experiencia culinaria que va a resultar muy agradable por el cambio que supone. Si ya conoces la cocina de otros países, disfruta de una nueva combinación que también puede sorprenderte. No renuncies a probar nuevos platos y elige lo que más se ajuste a tu gusto personal. + leer más

Desafía al minutero con estas recetas exprés ricas y saludables

Comer sano y variado no tiene por qué convertirse en una carrera de obstáculos cuando el tiempo juega en tu contra. Aprovecha para delegar ciertas funciones culinarias en los electrodomésticos que tienes a tu alrededor, ten a mano las latas de conservas, los encurtidos, las verduras y hortalizas congeladas y no te olvides tampoco de las legumbres envasadas. + leer más

Una especia para cada ocasión

Además de realzar el sabor de un plato, gracias a ellas conseguirás reducir el consumo de sal, endulzar un postre y beneficiarte de las propiedades que se les asocian. Por ejemplo, el jengibre, además de aportar un toque picante a la receta, es antiinflamatorio, diurético y ayuda a combatir los síntomas de los catarros y gripes.  + leer más

Día de la Madre: Únete al festín con platos gourmet de esencia casera

Despeja la encimera, revisa los especieros de tu despensa, abre la nevera para comprobar que tienes todos los ingredientes a mano porque, si no es así, tendrás que hacer una compra de última hora. Saca también a relucir los recipientes de cocción y utensilios porque hoy te vestirás la chaquetilla de chef para preparar un menú de altura que deje a los comensales con la boca abierta. + leer más