Aprende a preparar ramen casero desde la comodidad de tu cocina

Este plato de origen japonés ha ido extendiéndose y ganando popularidad entre los aficionados a la coci, hasta el punto de que ya forma parte de la oferta gastronómica de varias ciudades. La base de este producto está en la elaboración de su caldo, lo que le aporta un valor añadido a la experiencia culinaria. + leer más

El origen y los beneficios del té chai

Últimamente, está muy de moda el té chai, una bebida hindú con grandes beneficios para la salud. Se trata de una mezcla espectacular de especias, té y hierbas que dan como resultado una bebida sabrosa que combinada, con el té negro o la leche, da como resultado un nuevo concepto de té. + leer más

¡Celebra el Año del Dragón con este menú exclusivo!

El próximo, sábado 10 de febrero dará comienzo el Año del Dragón, el único del calendario mitológico y con alas, por lo que será un año para fluir. Por esta misma razón, Óscar, el alma y guía de Biáng Biáng Bar, ha viajado a su China natal para coger inspiración en tradiciones y recetas de varias ciudades y así, elaborar el Menú Especial del Año Nuevo.   + leer más

Rápida, sana y más económica. La nueva era de la cocina con freidoras de aire

Solo hace falta dedicar unos minutos a Instagram o Tik tok para darnos cuenta de la riqueza en recetas especiales para las freidoras de aire: un pequeño electródoméstico que se han convertido en todo un fenómeno y que ya ha encontrado su lugar en muchisimas cocinas. + leer más

El paso a paso del postre más fácil del mundo

La serradura portuguesa es un postre que se hace con solo 3 ingredientes: galletas, nata líquida y leche condensada. Y, encima, no necesita horno. Así que ya ves, más fácil, imposible. + leer más

Todos los secretos y propiedades que no sabías del melocotón

Empieza una nueva temporada de melocotones, esa fruta versátil que te ayudará a variar de alimento en verano. Te contamos los secretos y propiedades que no sabías del melocotón. + leer más